Необходимые ингредиенты: ⠀ Готовлю в пропорции 1:1 ⠀ 200 гр. белого сахара (лучше мелкий) 200 гр. сливок 33-35% 80 гр. воды 60 гр. сливочного масла 82.5% + соль по желанию (с ней вкус лучше!)
В детстве бабушка нам готовила эти ириски. Без проблем. На скородке сахар растворяла,затем туда сметану и все варила,мешая,покп карамель не будет готовп. И на листик,смазанный сл маслом ложкой выкладывала лепешки эти сладкие и вкусные. Иной раз сахар с молоком,тоже хорошо. Вкусные. Потом я своим детям так делала. Любили домашние ириски.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 8