Вкусная Еда

✅Салат "ОХОТНИЧИЙ" для консервации НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Капуста белокочанная - 1 кг - Морковь - 1 кг - Огурец - 1 кг - Перец болгарский - 1 кг - Лук репчатый - 1 кг - Помидор - 3 кг - Сахар - 1 стак. - Соль - 90 г - Масло растительное - 250 г - Перец черный - 8 шт - Лист лавровый - 5 шт - Уксус - 150 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. В большую кастрюлю положить слой нарезанной кружочками моркови; 2. Затем слой шинкованной капусты; 3. Нарезанный лук; 4. Кружочки огурцов; 5. Болгарский перец (я режу полукольцами); 6. Кружочки помидоров. Поставить кастрюлю на огонь, слои не перемешивать; 7. Тем временем подготовить ингредиенты для заливки: масло, уксус, сахар, соль и специи; 8. Когда содержимое кастрюлю прогреется и закипит, добавить все приправы и хорошо перемешать. Снова дождаться закипания и варить 5 минут; 9. Горячий салат разложить в подготовленные банки. Затем банки простерилизовать: 0,5 л - 5 минут, 1 л - 10 минут; 10. Закатать готовый салат. 👍🏻ВСЕМ 🍦 Порадуйте себя и близких новым рецептом! 👨‍🍳 Отличные рецепты #рецепты #вкусно #еда #поваренок #домашняякухня #кулинария #готовимдома #уют 🍽 Любите вкусно поесть? Подписывайтесь и открывайте новые рецепты

Салат "Гнездо глухаря" с курицей 🥗🍗🥔🥚 ✅Ингредиенты: Куриное филе - 200 г Картофель - 3 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яйца куриные - 2 шт. Лук репчатый красный - 0,5 шт. Укроп - 1 пучок (небольшой) Майонез - 3 ст. ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Специи для курицы - 1 ч. ложка Яйца перепелиные (для декора) - 3-4 шт. 👩‍🍳Готовим: Отварить куриную грудку. Сварить яйца. Картофель вымоем и очистим. Натрём на терке для корейских салатов или нарежем тонкой соломкой. Обжарим картофель до готовности. Жарим небольшими частями на сковороде с маслом. Соломка должна быть поджаристой и золотистой. Выложим картофельную соломку на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло и картофельная соломка осталась хрустящей. Нарезаем мелким кубиком куриную грудку. Вареные куриные яйца нарезаем мелким кубиком. Сладкий лук нарезаем очень мелким кубиком. Свежий огурец нарезаем мелким кубиком. Соединяем всё в одной миске и заправляем майонезом. Для декора укроп мелко нарубим. Перепелиные яйца сварим до готовности. Формируем салат с курицей и картофелем. Выкладываем его на тарелку, в середине делаем углубление. Углубление посыпаем нарезанным укропом. Обсыпаем салат с курицей сверху обжаренной картофельной соломкой. В углубление кладём перепелиные яйца. Салат готов! 🍰 Добавьте вкуса и радости на кухню! 👨‍🍳 ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ! #рецепты #вкусно #поваренок #домашняякухня #еда #готовимдома #кулинария #уют 👩‍🍳 Делитесь своими любимыми блюдами в комментариях

✅Картошка с салом на углях 🍴Частенько готовим такое простое и недорогое блюдо, как картошка с салом на мангале на углях. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. В этот раз мы решили поэкспериментировать и запечь картошку с салом послойно в виде "пирога" на решётке на углях. Картошка с овощами и зеленью впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным. Отличный вариант для сытного перекуса на природе... Ингредиенты: - Сало свиное - 400 г - Картофель - 7 шт. - Зелёный лук - по вкусу - Зелень петрушки - по вкусу - Зелень укропа - по вкусу - Перец чили - 0,5 шт. - Помидор - 1 шт. - Шампиньоны - 2 шт. - Перец красный острый - 0,5 ч. л. - Перец черный молотый - 0,5 ч. л. - Соль - 1 ч. л. Приготовление: 1. Нарезаем сало на пластинки. 2. Натираем картофель на терке и отжимаем. 3. Добавляем к картофелю зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук , соль, черный молотый перец и красный острый перец. 4. Нарезаем помидор, перец чили и грибы колечками. 5. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый. 6. Выкладываем послойно на решетку сало, тертый картофель с зеленью, перец чили, помидор, грибы, посыпаем овощи смесью соли и перцев, сверху выкладываем картофель и сало. 7. Жарим на углях 20-25 минут. 👍🏻Готовьте с удовольствием и 🍜 Готовим с любовью и удовольствием! 👨‍🍳 Отличные рецепты #вкусно #еда #рецепты #поваренок #домашняякухня #кулинария #готовимдома #уют 📝 Напишите, что понравилось больше всего

Паста с тунцом и сыром за 15 минут — простой рецепт из самых доступных ингредиентов 🍽 Ингредиенты: 🟤Спагетти — 200 г 🟤Тунец — 140 г 🟤Белый лук — 1 шт. 🟤Базилик — 1 веточка 🟤Черный перец молотый — 1 щепотка 🟤Сыр — по вкусу 🌮 Простые шаги к вкусному результату! 👨‍🍳 Отличные рецепты #вкусно #еда #рецепты #поваренок #кулинария #домашняякухня #готовимдома #уют 🥘 Вкусные рецепты на каждый день — присоединяйтесь

Творожная запеканка Ингредиенты: Творог - 200 гр Яйцо куриное - 2 шт Мука - 2 столовые ложки Сахар - 4 столовые ложки Масло сливочное - 30 гр Сухари панировочные - пару щепоток Ванилин - 1 пачка (1 гр) Готовим: Нежная, сочная, сладкая и такая ароматная - все это можно отнести ктворожной запеканке. Правильно приготовив её один раз, вы еще много раз будите готовить творожную запеканку по утрам на завтрак или просто к вечернему чаю. А если добавить к запеканке немного варенья или мёда - то оторваться от трапезы будет просто невозможно...если только запеканка не закончится)) Из этого количества ингредиентов получится примерно 4 порции, но если честно, они будут маленькие. Мы с женой слопали всю запеканку вдвоём за один присест и лично мне этого показалось мало))) Ням, ням)) 1. Куриные яйца с сахаром и ванилином миксером взбиваем до густой пены. 2. Творог с 20 граммами сливочного масла хорошо растереть. 3. Вливаем взбитые яйца в творог и начинаем взбивать на маленькой скорости миксера. В процессе взбивания потихоньку всыпаем муку и доводим наше тесто до однородного состояния. 4. Форму для выпекания смазываем со всех сторон сливочным маслом, после чего посыпаем тонким слоем панировочных сухарей. Это делаем для того, чтобы наша творожная запеканка не прилипла к стенкам формы и после выпечки снималась одним движением руки. 5. Выливаем творожное тесто в форму и ставим в разогретую до 200-220 градусов духовку на 20-25 минут. Определить готовность можно так же и по внешнему виду запеканки, по ее румяной верхушке. При выпекание не открывайте духовку, чтобы запеканка немного приподнялась и стала еще более воздушной. 6. При подаче на стол можно полить творожную запеканку вареньем или мёдом, немного присыпав её сахарной пудрой. 7. К творожной запеканке подавать чай или хороший натуральный кофе. Творожная запеканка готова. 🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨‍🍳 Готовим вкусно! #еда #рецепты #вкусно #поваренок #домашняякухня #готовка #кулинария #уют 🍰 Готовьте с удовольствием и оставайтесь с нами

✅Тортилья с колбасой и картофелем ИНГРЕДИЕНТЫ: - 200 г картофеля - 250 г ветчины Вязанка «Столичная» - 1 красная луковица - 1 зубчик чеснока - 4 яиц - 80 мл сливок жирностью 20% - 40 г тертого сыра - 3 веточки петрушки - 1 ст. л. оливкового масла - зеленый салат для подачи СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Разогрейте духовку до 200C. 2. Картофель очистите и отварите в кастрюле с кипящей водой, 10 мин. Слейте воду. 3. Ветчину нарежьте слайсами, лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Петрушку измельчите, картофель нарежьте не очень крупно. 4. Разогрейте сковороду с маслом. Обжарьте лук до прозрачности, 3 мин. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 мин. Выложите на сковороду картофель и ветчину. 5. Взбейте яйцо, сливки, тертый сыр и петрушку в большой миске, пока они хорошо не смешаются. 6. Залейте яичной смесью картофель и ветчину и готовьте на медленном огне 3 мин. 7. Готовьте тортилью в духовке 25 мин. 👍🏻ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА! 🥧 Рецепт, который стоит сохранить! 👨‍🍳 Отличные рецепты #вкусно #рецепты #еда #поваренок #домашняякухня #кулинария #готовимдома #просторецепт 📝 Напишите, что понравилось больше всего

📌ГOЛУБЦЫ, ТУШEННЫE В СMЕТАHЕ Ингрeдиeнты: - Фарш - 800 г - Морковь — 1 шт. - Лyк — 1 шт. - Риc — 50 г - Пекинcкaя ĸапуста — 1 шт. - Томaтнaя паcта — 1 ст. л. - Сметaнa — 350 мл - Подсолнечное маслo — 2 cт. л. - Лaвровый лиcт - 2 шт. - Соль — пo вĸусу - Перец - пo вкусу Пpигoтoвление: 1. Вымыть и очистить морковь, натеpеть ee на крупнoй теpке. Лук oчистить и нарезать мeлким кyбиком. Pиc отварить. На сĸовородe обжарить лук с моpковью, oстудить. 2. В мискy выложить фaрш, pис, oбжаpенные овощи, пoсoлить и попepчить, пеpемешaть. 3. Пекинскую капусту вымыть, затeм cрeзать твердую часть. В cотейник налить воду и довести до кипения, опускaть капуcту твердoй чаcтью в кипящую воду и ваpить 60 секунд. 4. Pазобрать капусту на листья, в центр ĸаждого вылoжить небольшое кoличеcтвo нaчинки и свернyть аккуратно голубцы, плотно зaщипнув края. 5. Вылoжить гoлубцы в ĸaстрюлю, добавить лaвpовый лист и перец горошĸом. Смешaть смeтану с томaтной пaстой и залить пoлученным сoусoм гoлубцы. 6. Готовить на cлабом огнe пoд закрытoй крышкой около 60 минyт. 7. Пoдать голубцы гoрячими и украсить зеленью. 👍Пpиятного aппетитa! 🍔 Сделайте день вкуснее с этим рецептом! 👨‍🍳 Отличные рецепты #еда #рецепты #вкусно #поваренок #домашняякухня #готовка #кулинария #уют 🥗 Лучшие рецепты и вкусные идеи — оставайтесь с нами

Банановый чизкейк Ингредиенты: 2 пачки обезжиренного творога, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 6 перезрелых бананов. Приготовление: 1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. 2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. 3. Выложить в форму для запекания. 4. Выпекать при температуре 180oС до румяной корочки. 5. Этого количества достаточно для 4-6 порций. 🍣 Рецепт, который понравится всей семье! 👨‍🍳 Готовим вкусно! #семья #рецепты #вкусно #поваренок #еда #домашняякухня #кулинария #готовимдома 🌟 Любите вкусную еду? Поддержите «Классом»

✅ГОТОВИМ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОНСЕРВЫ ИЗ СКУМБРИИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Порции: 1,5 л. Ингредиенты: - Скумбрия свежемороженая – 3 шт. - Масло растительное – 150 мл. - Вода – 350 мл. - Сахар – ¼ ч.л. - Соль морская – 1 ст.л. - Перец черный горошек – по вкусу. - Кориандр – 1 ч.л. - Лавровый лист – по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Для консервирования выбираем скумбрию хорошего качества и без видимых повреждений. 2. Рыбу размораживаем в естественных условиях, чистим и хорошо промываем под холодной водой. 3. Затем нарезаем скумбрию кусочками очень острым ножом, чтобы не нарушить текстуру мяса. 4. Кусочки скумбрии перекладываем в кастрюлю с толстым дном и крышкой без отверстий. 5. Затем рыбу посыпаем солью с сахаром, насыпаем перец с кориандром и кладем лавровые листы. 6. В любой посуде смешиваем 350 мл чистой воды с растительным маслом. 7. Этой смесью заливаем рыбную нарезку и кастрюлю ставим на средний огонь. 8. Готовим скумбрию на среднем огне и без крышки в течение 15 минут. Затем кастрюлю плотно закрываем, делаем минимальный огонь, и томим рыбу, не открывая крышку 1,5–2 часа. Для употребления скумбрию желательно на всю ночь оставить в кастрюле под крышкой. 9. Для консервирования заранее подготавливаем чистые сухие банки и крышки, стерилизовать их необязательно. 10. Кусочки приготовленной скумбрии укладываем в банки вместе со специями. 11. Затем заливаем кусочки маринадом, заполняя их до самого верха, и банки плотно закрываем. 12. Храним консервы из скумбрии только в холодильнике. Подаем рыбу к столу с красным луком, что очень вкусно. 👍🏻ВСЕМ 🥗 Отличный способ разнообразить меню! 👨‍🍳 Отличные рецепты #здоровоепитание #еда #вкусно #рецепты #поваренок #кулинария #домашняякухня #готовимвместе 🍛 Готовим вместе — делитесь своими кулинарными советами

НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ СЛОЕНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ ИЗ ПРОСТЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Слоеное тесто — это поистине универсальная вещь. Сколько разных вкусностей из него можно приготовить. Советую всегда держать упаковку про запас: в любой момент можно разморозить и что-нибудь испечь. Тарталетки из слоеного теста — прекрасный вариант быстрой выпечки для завтрака. При этом с начинкой можно экспериментировать сколько душе угодно: свежие или замороженные ягоды, джем, зерна граната, шпинат, яйца, фарш, картофель… всего не перечесть! Сегодня мы предлагаем испечь невероятно вкусные, но очень легкие в приготовлении слоеные тарталетки с творогом и ягодами. Ингредиенты 200 г творога средней жирности 1 упаковка (500 г) слоеного теста 4 ст. л. сахара пакетик ванильного сахара 1 яйцо ягоды (свежие или замороженные смородина, малина, черника) Приготовление: Разморозьте тесто. Разогрейте духовку до 200 градусов. Посыпьте мукой рабочую поверхность, разложите на ней тесто и слегка раскатайте. Выемкой (можете воспользоваться чашкой или стаканом) сделайте заготовки тарталеток. Разложите их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга. Взбейте творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Надавите на изделия выемкой меньшего диаметра. Выложите творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга. В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ст. л воды. Смажьте смесью края изделий и посыпьте оставшимся сахаром. Выпекайте 15—20 минут до зарумянивания. Для приготовления этой выпечки подойдут любые сезонные фрукты: яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы. Взяв за основу 1 рецепт можно баловать родных разными вкусностями хоть каждый день. 🍩 Ваш новый любимый рецепт на каждый день! 👨‍🍳 Готовим вкусно! #вкусно #рецепты #еда #поваренок #домашняякухня #кулинария #готовимдома #уют 🥘 Вкусные рецепты на каждый день — присоединяйтесь