Делюсь с вами интересным рецептом салата "Мимоза".

Ингредиенты:

Картофель 4-5 средних шт.
Шпроты 1 банка
Красный лук 1 шт.
Морковь 2-3 средних шт.
Яйцо 4 шт.
Майонез по вкусу (рецепт домашнего майонеза смотрите на стене сообщества)
Специи и соль по вкусу

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.
Шпроты измельчаем.
Пока варятся овощи маринуем лук. Лук нарезаем мелко, заливаем стаканом кипятка, добавляем чайную ложку уксуса, чайную ложку сахара и оставляем на 15 - 20 минут.
Далее натираем картофель и морковь на крупной тёрке.
Белки отделяем от желтков, белки натираем на крупной тёрке, а желтки на мелкой.
Затем берём тарелку и кулинарное кольцо.

Выкладываем ингредиенты слоями в таком порядке:

картофель
шпроты
лук
морковь
белки
Каждый слой промазываем майонезом.

Готовый салат украшаем веточкой укропа и натёртым желтком, в виде Мимозы.
Ставим в холодильник на 2 - 3 часа.

Зовём любимых к столу и наслаждаемся вкусным салатом и душевными разговорами!

ЗДОРОВЫ БУДЬТЕ, ваша Тома Готовитдома