Тома Готовитдома

В день шарлотки и осенних пирогов делюсь с вами любимым рецептом заливного пирога! Идея чем порадовать родных в выходные! Вашим любимым рецептом делитесь в комментариях. Ингредиенты: Яйцо 3 шт. Мука 140 гр. Сахар 100 гр. Яблоки 2 -3 шт. Масло сливочное для смазывания. Разрыхлитель 1 ч. л. Соль 1 щепотка Ванилин 1 гр. Приготовление: - В глубокую миску разбейте яйца, всыпьте к ним сахар и щепотку соли. Взбейте миксером (минут 5). - В муку добавьте разрыхлитель и ванилин, просейте в яичную смесь. - Яблоки нарежьте тонкими дольками. Выложите их в форму. Влейте смесь. - Выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте зубочисткой. Зовите к столу любимых и угощайте вкусной шарлоткой! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #деньшарлотки #шарлотка #пирог #рецепт

Что же ещё приготовить из кабачка, думаете вы? А я уже готовлю! У нас еще много кабачков! А у вас? ПАППАРДЕЛЛЕ - это большие, очень широкие, плоские макаронные изделия, похожие на широкие фетучини. А у нас вместо макарон, кабачковые слайсы. Тонкие и широкие они получаются с помощью овощечистки. ✅Чеснок измельчаем, томаты режем пополам. ✅На разогретую сковороду вливаем оливковое масло, чеснок, томаты и почти сразу кабачковые слайсы. ✅На достаточно сильном огне готовим 5 - 10 минут, постоянно помешиваем. ✅В самом конце добавляем соль и специи. Наше низкокалорийное блюдо готово! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 🧡 #рецепт #кабачки #вкусно #готовим

Сегодня была на рынке. Вот такие цены у нас сейчас на рыбку. А у вас как сейчас? Пишите ваш регион и цены. Интересно будет сравнить. Ваша Тома Готовитдома Фото: Ижевск, сентябрь

Вкуснее любых булок! Гамбургер из кабачка! Как вам идея? Пробовали? Ингредиенты: Кабачок - 1 шт. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 4 ст.л. Сыр - 100 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу (у меня Кавказские, кориандр, хмели-сунели, горчица, чеснок, соль, зелень, базилик) Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Всё хорошо перемешать, выложить на пергамент. Затем в духовку на 15 - 20 минут, при температуре 180 градусов. А для полезного гамбургера, куриная запечённая котлета и соус (кетчуп, майонез, соленые огурчики). Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома!

САЛАТ от СТРЕССА! Самое то для начала осени! Как вам идея? Свёкла содержит целый комплекс полезных витаминов и минералов. Для сердечно-сосудистой и нервной системы - витамины группы B. Бетаин от ожирения и гипертонии. Микроэлементы: железо, йод, калий, цинк, магний, фтор, фосфор, медь, марганец. Свёклу включают в состав диет, благодаря её низкой калорийности. При большом количестве полезных свойств этого корнеплода, всё же людям с диабетом важно помнить, что в варёном виде гликемический индекс овоща увеличивается в два раза, поэтому употребление придётся ограничить. Зависит всё от индивидуальных особенностей организма, если нет особых противопоказаний, то можно употреблять овощ и в вареном, и в сыром виде. Норма потребления в сутки, примерно, 200 гр. Легкий рецепт салата, который сможет повторить каждый. Ингредиенты: ⭐свёкла 2-3 шт. ⭐чеснок 2 зубчика ⭐соль 1/2 ч.л. ⭐сахар 1 ч.л. ⭐перец и кориандр по вкусу ⭐уксус 9 % 1/2 ч.л. Приготовление проще простого: ✅Отварную свёклу натираем на крупной терке, а чеснок на мелкой. ✅В миске соединяем чеснок, добавляем 9 % уксус, соль, сахар, перец еще можно добавить кориандр. ✅Всё хорошо перемешиваем. Такой полезный и вкусный салат можно подать на белом хлебушке с укропом. Свекла борется с вирусами и стрессом. В ней содержится йод и железо. Питайтесь полезно и вкусно! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Пельмени больше не варю. Вкусная идея для сытного обеда! Пробовали такое? Как вам идея? Ингредиенты: Пельмени домашние 400 гр. Вода 200 мл. Масло сливочное 30 гр. Мука 1 ст.л. Молоко 200 мл. Сыр твёрдый 100 гр. Соль и перец по вкусу Петрушка Приготовление смотрите в видео. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома #пельмени #рецепт #готовимдома #вкусно

Неожиданно! МУСС из свёклы. Пробовали такой? Как вам идея? Пишите в комментариях. Ингредиенты: Свёкла 1 шт. (крупная) Яичный белок 1 шт. Сахар 3 - 4 ст.л. Желатин 1 ч.л. Лимонный сок 1 ст.л. Ванильный сахар 10 гр. Соль щепотка Йогурт 100 гр. Приготовление: 🔶 Свёклу завернуть в фольгу, запечь в разогретой до 180 °С духовке до мягкости, 30–40 минут. Затем остудить и очистить от кожуры. 🔸 Порезать на кусочки и измельчить в пюре, вместе с йогуртом и ванильным сахаром. 🔶 Замочить желатин в воде, затем распустить в сотейнике на слабом огне. (для 1 чайной ложки порошка достаточно будет 70 - 80 мл. воды. Оставьте набухать на 20 минут, крупинки станут желеобразными и увеличатся в объёме. Растопите набухший желатин на водяной бане, постоянно помешивая и добавьте сок лимона.) 🔸 Белок взбить со щепоткой соли в пышную пену. Продолжая взбивать, добавляйте постепенно сахар. 🔶 Влить желатин в свёкольное пюре и тщательно перемешать. 🔸 Добавить взбитый белок в свекольный мусс, аккуратно размешивая ложкой, до однородности. 🔶 Разложить мусс по бокалам или креманкам и поставить в холодильник на 2 - 3 часа. При подаче можно украсить конфитюром, ягодами или мятой. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

​Самый простой пирожок с курицей. Сохраните рецепт! ​ Пробовали этот пирог, как вам такой вариант? Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр. Яйцо - 2 шт. Молоко - 150 мл. Помидор - 1 - 2 шт. Сыр твёрдый - 100 гр. Мука - 100 гр. Соль щепотка Приготовление: 🔸Куриное филе и помидоры нарезаем кубиками. 🔸Для теста смешиваем яйца, молоко, муку (просеиваем), соль и специи. 🔸В тесто добавляем филе и помидоры. 🔸Выкладываем в форму для запекания и ставим в духовку при 180 градусов на 40-50 минут. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

​ОРЕШКИ ПО РЕЦЕПТУ из СССР! Лучшее ЖИДКОЕ ТЕСТО! ​ Помните такое лакомство? Этот волшебный десерт окунет вас в детство и подарит добрые яркие эмоции! А вашими вкусами детства делитесь в комментариях. У каждого человека есть свои воспоминания о них: кто-то делал их дома с мамой или бабушкой, а кому-то покупали готовые. Но как бы там ни было, эта сладость всегда вызывает тёплые чувства. Вспомните, как мы держали этот горячий орешек с хрустящей корочкой и осторожно надкусывали, чтобы не пролилась начинка? А если вдруг прольётся капелька сгущённого молока, то сразу начинаешь искать ближайшую салфеточку или кусочком хлеба быстренько вытирать. А знаете ли вы историю появления этого десерта? Немного истории. Оказывается, "орешки" появились ещё в советские времена, когда в магазинах продавались специальные формочки-ракушки для выпечки этих вкусных десертиков. Их наполняли варёной сгущёнкой или обычным молоком, после чего отправляли в духовку запекаться до золотистой корочки 🤩 Вот так просто рождалось домашнее лакомство! Почему именно форма ореха стала такой популярной? Возможно, дело в том, что такая форма удобно ложится в руку ребёнка, её приятно держать, она красиво выглядит и долго хранится. В общем, все любят эти маленькие ароматные пироженки. Если захотите приготовить сами (а я уверена, вам понравится!), вот простой рецептик: Надеюсь, мой рассказ поможет вам снова окунуться в детство и вспомнить те волшебные моменты, проведённые за приготовлением и поеданием орехов со сгущёнкой! Попробуйте сделать их всей семьёй! Ведь ничто так не объединяет людей, как совместная кухня и уютные разговоры под чашечку чая! Ах да... И помните, главное здесь – удовольствие от процесса! Пусть каждый кусочек будет пропитан любовью и теплом ваших рук! Приготовим орешки по рецепту из инструкции, в форме из СССР для печенья - ОРЕШКИ. Изготовлена в 80-х годах на Воткинском Машзаводе. Ингредиенты: ✅ мука - 200 гр. ✅ яйцо - 2 шт. ✅ сахар - 130 гр. ✅ сливочное масло или маргарин - 200 гр. ✅ ванилин по вкусу ✅ сода 1/3 ч.л. ✅ соль 1/3 ч.л. Приготовление проще простого: ✅ Разбиваем яйца, добавляем сахар, растопленное масло или маргарин, ванилин, соль, соду гашёную в уксусе. ✅ Затем добавляем муку и смешиваем все до консистенции сметаны. ✅ Далее смазываем форму растительным маслом и прогреваем на плите. Заполняем нижнюю полуформу тестом и закрываем, удаляем излишки теста ножом или ложкой. ✅ Через каждые 30 - 45 секунд переворачиваем форму, до готовности. (примерно, 2 минуты на среднем огне). Наши орешки готовы! Охлажденные их можно склеить джемом, повидлом, кремом, или как у нас, вареной сгущенкой. Внимание, ❗ЛАЙФХАК - начинку накладываем обратной стороной ложки. Так удобнее и быстрее! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

Идея для тех, кто не хочет долго стоять у плиты! Легкий и полезный рецепт на ужин! Как вам идея? Делитесь в комментариях. Ингредиенты: Филе трески Сельдерей Морковь Перец болгарский Специи для рыбы Чеснок сушеный Базилик сушеный Приготовление: 🔸Все овощи нарезаем мелко, выкладываем в форму, добавляем чеснок и базилик. 🔸Рыбу посыпаем специями и добавляем к овощам. 🔸Закрываем фольгой. 🔸Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 - 50 минут. Простой, вкусный и полезный ужин готов! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚