Яичница в хлебе с сыром — 5 минут и завтрак готов!

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Хлеб (лучше тостовый) — 2 ломтика
Твёрдый сыр — 50–70 г
Масло сливочное — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Зелень, чеснок — по желанию

Как готовить:

Вырежьте серединку из ломтика хлеба (можно стаканом или ножом).
Обжарьте хлеб на сковороде с маслом с одной стороны до лёгкой корочки.
Переверните, вбейте в «окошко» яйцо, подсолите.
Посыпьте сверху натёртым сыром. Накройте крышкой и готовьте 3–4 минуты, чтобы сыр расплавился.
Подавайте с зеленью, сметаной или томатным соусом.

Интересный факт:
Этот завтрак придумали в США, и он там известен как “Egg in a hole”.
Его готовили даже в старых фильмах — например, в «Ванильном небе».
Отлично подходит для тех, кто «не любит кашу, но хочет быстро и вкусно»