Быстрая маринованная капуста

Рецепт на 3-х литровую банку:
капуста 2 вилка
морковь 1 шт.
перец 1 шт.
вода 2 литра
соль 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
уксусная кислота 2 ст.л.
лавровый лит
перец душистый горошком
Как готовить:
Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке, перец сладкий нарезать соломкой. Заранее сварить рассол: на 1 литр воды 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли и 1 ст.л. уксусной кислоты 70%. Можно добавить перец душистый горошком и лавровый лист. Рассол варить 5-7 минут и полностью остудить. Капусту разложить по банкам и залить охлаждённым рассолом. Кушать можно через 12 часов. Это очень вкусно и полезно!
#капустаназиму #маринованнаякапуста #салатнаякапуста

Вступайте в группу!