Простые Вкусные Рецепты
Кулинария и рецепты
Рецепт: - 2 кг помидоров - 15 шт. болгарского перца - 2-3 стручка острого перца - 100 граммов чеснока - 100 граммов сахара - 150 мл растительного масла - 2 кг огурцов - 80 мл уксуса 9% - перец душистый горошком Как готовить: Помидоры и болгарский перец перекрутите через мясорубку и кипятите 15 минут. Затем добавьте перекрученный чеснок, острый перец, сахар, перец горошком, соль и растительное масло и кипятите еще 10 минут. Затем положите в кастрюлю огурцы, нарезанные кольцами или брусочками. Как огурцы закипят, добавьте 80 мл уксуса 9%. Кипятите 5-7 минут и раскладывайте по стерилизованным банкам. Главное не переварит
Рецепт: - 6-7 огурцов - 1 ч.л. адыгейской или обычной соли - 1 ч.л. сахара - черный перец по вкусу - 2-3 зубчика чеснока - 3 ст.л. соевого соуса - 3 ст.л. растительного масла - 1 ст.л. уксуса 9% - семена кунжута - укроп и базилик (если есть) Приятного аппетита!
Готовка стала неотъемлемой частью моей жизни, когда я вышла замуж и появились дети. Всегда хотелось приготовить что-то новое и вкусное. Пробуем новые рецепты и решаем всей семьей, какие блюда останутся в нашем рационе, а какие нет. "Куриные шашлычки" - одно из любимых блюд на нашем столе и друзья называют его нашим фирменным блюдом. Рецепт: - куриное филе 1 кг - растительное масло 3 ст.л - соевый соус 3 ст.л. - соль 2 - 3 ч.л. - 3-4 зубчика чеснока - смесь перцев 1 ч.л. - душистый перец 1 ч.л. - красный лук 2 шт. - яблочный уксус 2 ст.л. Филе грудки разрезать и отбить слегка. Затем смазать маринадом и желательно оставить н
Рецепт на 1 банку 3-х литровую: - огурцы - 5-6перцев душистых горошком - 2-3 лавровых листа - 3-4 зубчика чеснока - 4 веточки вишни - 2-3 веточки укропа с зонтиком - 1 веточка смородины черной - 1-2 листочка малины - 1 лист хрена - 3 ст.л. соли без горки - 1,5 ст.л. сухой горчицы - холодная вода Банки стерилизовать не нужно. Огурцы помыть и отрезать хвостики. В банки заложить перец, чеснок, лавровый лист и зелень. Заполнить банки огурцами на 1/3 часть. Затем положить соль и горчицу. Заполнить банку до конца и залить очень холодной водой. Накрыть крышкой и перевернуть несколько раз, чтобы соль и горчица разошлась. Сутк
Одни говорят, что пену нужно обязательно снимать, другие, что нельзя пену убирать. Давайте разберемся..... Пена состоит из свернувшихся белков и других веществ, которые могут сделать бульон мутным и некрасивым. Удаление пены помогает сохранить прозрачность бульона, что часто является желаемым качеством для супов и бульонов. Свернувшийся белок в пене может придать вашему бульону неприятный вкус и запах, особенно при остывании и хранении. Удаление пены помогает предотвратить все эти нежелательные эффекты. Своевременное удаление пены помогает продлить срок хранения бульона, так как пена может содержать бактерии и микроорганизмы, которые способствуют ски
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.