Предыдущая публикация
ДЕСЕРТ ДЛЯ ЗАЩИТНИКОВ: ПРАЗДНИЧНЫЙ КЕКС ПО-ДОМАШНЕМУ (на масле и сметане)
Про торт никто и не вспомнил, когда угостился кексом. Он такой вкусный, мягкий, сдобный, нежно-сливочный.Очень простой РЕЦЕПТ
Взбиваю яйца с сахаром.
Взбиваю яйца с сахаром.
На небольшой скорости миксера взбиваю сначала только яйца (2 минуты), затем частями добавляю сахар и постепенно увеличиваю скорость.
Должна получиться пышная, воздушная масса.
Должна получиться пышная, воздушная масса.
Добавляю сметану и растопленное сливочное масло. Перемешиваю.
Масло нужно остудить (и не заменять маргарином!)
Масло нужно остудить (и не заменять маргарином!)
Просеиваю муку, крахмал, разрыхлитель.
Перемешиваю аккуратно - от краев посуды к центру. Тесто получается густое, но пышное.
Выкладываю в форму, смазанную кусочком сливочного масла. Поверхность разравниваю лопаткой.
Яблоки разрезаю пополам, убираю сердцевину, нарезаю ломтиками толщиной 0,5 см.
Яблоки разрезаю пополам, убираю сердцевину, нарезаю ломтиками толщиной 0,5 см.
Яблочные ломтики погружаю в тесто наполовину, верхняя часть остается над тестом.
Посыпаю сахарной пудрой.
Посыпаю сахарной пудрой.
Выпекается кекс около часа в разогретой до 180° духовке. Хорошо поднимается, заполняя всю форму.
Размеры формы: 25*13.
Размеры формы: 25*13.
Даю кексу немного остыть и вынимаю из формы. Посыпаю сахарной пудрой через ситечко.
Ингредиенты:
сахар - 150г,
яйца - 3 шт,
сливочное масло - 80г,
сметана - 150г,
разрыхлитель - 1 пакетик,
мука - 180г,
крахмал - 40г.
Ингредиенты:
сахар - 150г,
яйца - 3 шт,
сливочное масло - 80г,
сметана - 150г,
разрыхлитель - 1 пакетик,
мука - 180г,
крахмал - 40г.
А что у вас сегодня на десерт?
~~~~~~~. ~~~~~~~~~~. ~~~~~~~~
Если вы здесь впервые, ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ — будем готовить вместе
https://ok.ru/group/70000003845535
~~~~~~~. ~~~~~~~~~~. ~~~~~~~~
Если вы здесь впервые, ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ — будем готовить вместе
https://ok.ru/group/70000003845535
ВсегдаГотово!
Проверка РКН:
https://gosuslugi.ru/snet/68631cf87ddaae331a09f7e8
Привет!
Заходите и будьте как дома!
Здесь - рецепты вкусных блюд из простых продуктов, идеи для меню на праздники и будни.
Подписывайтесь - будем готовить вместе!🙂
~~~~~~~~~
Сотрудничество:
allmarina@rambler.ru
~~~~~~~~~~~~
Мой канал в Дзен:
https://dzen.ru/zolotoiapelsin
https://dzen.ru/allmarina
11K участников
Следующая публикация
Комментарии 3