ЭТОТ СОВЕТ ПРИГОДИТСЯ КАЖДОЙ ХОЗЯЙКЕ: КАК ПРИГОТОВИТЬ РАССЫПЧАТЫЙ ФАРШ

Без мясорубки, без других приспособлений - прямо в сковородке фарш пожарится мелкими рассыпчатыми комочками.
Таким фаршем начиняют блинчики, с ним готовят макароны по-флотски, пекут пирожки.
В общем, поделюсь кулинарной хитростью: думаю, многим пригодится (и понравится, что это делается просто, быстро, не запачкав много посуды).

Этот способ работает и с замороженным, и со свежепрокрученным фаршем. Понравится всем, кто привык кулинарить быстро.
Готовим рассыпчатый фарш
Наливаем в сковородку немного растительного масла (примерно 3 столовые ложки).
Кладем фарш (я только что достала из морозилки).
Ставим на средний огонь.

И сразу вливаем полстакана воды.

Ждем, когда вода закипит.

В кипящей воде фарш начнет постепенно расходиться комочками.

Немного помогаем ложкой: помешиваем, переворачиваем. Фарш становится все мельче и мельче.

Вода выкипает, а фарш тем временем поджаривается. Добавляем соль по вкусу, по желанию - любимые приправы.
Жарим до готовности.

Минимум грязной посуды - это большой плюс для хозяйки. Да и времени ушло совсем мало.

А вы для чего жарите фарш?
Я сегодня пожарила в макароны по-флотски