Бешбармак - это традиционное блюдо казахской кухни, которое готовится из мяса, теста и овощей. Вот рецепт приготовления бешбармака: Ингредиенты: - 500 г говядины - 300 г муки - 1 яйцо - 200 мл воды - 400 г картофеля - 2 луковицы - 2 моркови - 2 зубчика чеснока - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. 2. Смешайте муку, яйцо и воду в миске и замесите тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно отдохнуло. 3. Нарежьте картофель на кубики и обжарьте его на сковороде с маслом до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте до готовности. 4. Раскатайте тесто на тонкий лист и нарежьте его на квадраты. 5. Вскипятите воду и добавьте в нее соль и перец по вкусу. 6. Положите квадраты теста в кипящую воду на 5 минут. 7. Выньте квадраты теста из воды и положите их на тарелку. 8. Разложите на тарелки обжаренное мясо, овощи и бульон. 9. Сверху положите квадраты теста и подавайте на стол. Бешбармак готов! Приятного аппетита!