МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ YMReferral

Оджахури с курицей по-грузински:

**Ингредиенты:** - Куриное филе - 400 г - Картофель - 500 г - Лук репчатый - 1 шт. - Чеснок - 2 зубчика - Кинза - 3 веточки - Базилик - 3 веточки - Соль - по вкусу - Перец черный молотый - по вкусу **Приготовление:** 1. Куриное филе нарезать кубиками, посолить и поперчить по вкусу. 2. Картофель очистить и нарезать крупными кубиками. 3. Лук нарезать полукольцами. 4. Чеснок измельчить. 5. Зелень мелко нарезать. 6. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе до золотистой корочки. 7. Добавить лук и чеснок и обжаривать до мягкости лука. 8. Добавить картофель и жарить, помешивая, до золотистой корочки картофеля. 9. Влить 100 м

Бублики с мясом⁉️Да, легко🔥

Бублики с мясной начинкой: готовим дома Хотите удивить близких необычной выпечкой? Приготовьте бублики с сочной мясной начинкой прямо у себя на кухне! Это сытное блюдо сочетает в себе мягкость теста и насыщенный вкус фарша — идеально для семейного обеда или перекуса. Процесс не требует особых навыков, а результат порадует даже гурманов. Ингредиенты: мука — 100 г; сливочное масло — 50 г; яйцо — 1 шт.; молоко — 300 мл; соль — по вкусу; фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г; лук репчатый — 2 шт.; зелень укропа и петрушки — по вкусу; специи (чёрный молотый перец, хмели‑сунели, паприка, кориандр) — по вкусу. Приготовление: В миску просейте муку, добавьт

Синабоны без заморочек или Ленивые булочки:

Ленивые синнабоны можно приготовить из готового слоёного дрожжевого теста. Этот рецепт не требует долгого замешивания теста и сложных манипуляций. Ингредиенты Слоёное дрожжевое тесто — 500 г. Мука — для посыпки. Сливочное масло — 30 г (плюс немного для смазывания формы). Сахар — 60 г. Молотая корица — 2 ст. л. Творожный или крем-сыр — 150 г. Сахарная пудра — 50 г. Молоко — 100 мл. Приготовление Размороженное тесто положите на стол, присыпанный мукой. Сверху тоже слегка посыпьте мукой, чтобы скалка не приставала. Раскатайте в большой тонкий пласт. Если у вас два пласта теста, раскатывайте их по отдельности. Смажьте слоёное тесто размя

Как правильно приготовить плов с говядиной:

Плов с говядиной оригинальный рецепт Ингредиенты: - 500 г говядины - 2 луковицы - 3 моркови - 4 стакана риса - 1 стакан растительного масла - соль, перец, специи по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте говядину на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. 2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут. 3. Добавьте рис и обжаривайте все вместе еще 5 минут. 4. Залейте водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см. 5. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. 6. Тушите на медленном огне до готовности риса (около 40 минут). 7. Готовый плов подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Ленивые вареники-ешь и худей!

Ленивые вареники  — диетическое блюдо, которое можно приготовить из творога, отрубей и кукурузного крахмала. Рецепт Ингредиенты: творог (лучше однородный, сухой) — 200 г; пшеничные отруби (измельчённые) — 2 ст. л.; кукурузный крахмал — 3 ст. л. (с горкой); яйцо — 1 шт.; соль — по вкусу. Приготовление: В кастрюлю налейте воду, посолите и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения. В миску с творогом всыпьте крахмал. Разбейте в миску яйцо. Измельчите отруби и выложите в миску с творогом, крахмалом и яйцом. Всё хорошенько перемешайте до однородности и дайте постоять 5 минут. Посыпьте стол немного крахмалом, переложите творожную массу и сформируйт

Бризоль из говядины!

Бризоль из говядины Ингредиенты: Говяжий фарш — 400 г Лук — ½ шт. Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Приготовление: Лук натереть на мелкой тёрке и добавить к фаршу. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Разделить фарш на 2 части. Одну часть выложить в пакет и расплющить в тонкий пласт с помощью доски. Яйцо взбить в плоской тарелке с щепоткой соли и перца. Выложить пласт фарша прямо на яйцо, затем аккуратно перенести всё на разогретую сковороду. Обжарить до готовности с двух сторон. Повторить со второй частью фарша. Свернуть готовые бризоли рулетом и подать с любимым соусом. Сочное, нежное бл