Запеканка с курочкой.

Всегда делаю ее по спецзаказу своих домашних!
Быстрый пирог-запеканка станет в вашей семье любимым!
Рецепт проще этого невозможно придумать. Результат получается очень достойным. Вполне возможно, такой быстрый пирог-запеканка станет в вашей семье любимым, и вы будете печь его еще не раз, и не два на заказ.
Так что сохраните рецепт в копилочку!

Ингредиенты:

½ кг отваренного куриного филе
50 гр сыра
Для теста:
2 яйца
150 мл молока
50 гр пшеничной муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
соль, перец, зелень по вкусу и желанию
Диаметр формы – 18 — 20 см

Приготовление:

Куриное мясо мелко нарезать.
Сыр натереть на крупной терке.
В миску разбить 2 яйца. Добавить молоко, соль, перец, муку, разрыхлитель и размешать венчиком.
Положить в тесто куриное, мясо, сыр и перемешать.
Форму диаметром 20 см смазать маслом и вылить в нее приготовленную смесь.
Выпекать 40 минут при 180°С.
Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита и до новых встреч друзья!