Курица с апельсинами

Ингредиенты :

-курица 1 шт
-апельсин 1 шт
-лимон 1 шт
-тимьян
-сливочное масло
-картофель
-соль, перец

Снять цедру с половины апельсина и лимона, с тимьян снять листочки, перемешать.
Внутрь курицы положить лимон и пару цветочек тимьяна , ноги курицы связать.
Натереть курицу маслом, цедрой с тимьян ом, солью и перцем.
На дно формы выложить порезанный картофель, на него курицу, сверху положить кружочки апельсина и веточки тимьяна.
Запекать курицу в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 1 час, постоянно полива пастопленным маслом.