Салат "Леший"

Существует немало рецептов приготовления салат "Леший". Нашей семье полюбился именно этот вариант салата. Мы часто готовим его на праздничный стол. Салат получается очень вкусным, да и выглядит нарядно. Приготовьте!!!

Ингредиенты:

Куриное филе: 200 Грамм (отварное),
Шампиньоны: 200 Грамм,
Лук репчатый: 1-2 Штук,
Сыр твердый: 100 Грамм,
Яйца вареные: 2 Штуки,
Орехи грецкие: По вкусу,
Маслины: По вкусу,
Зелень: По вкусу (петрушка и укроп)

Приготовление:

Шампиньоны промываем, очищаем и режем пластинками, а затем обжариваем на растительном масле.
Лук мелко нарежьте, также его обжарьте до золотой корочки.
Отварное куриное филе порежьте кубиками.
На крупной терке натрите сваренные яйца и твердый сыр, соедините их с куриным филе.
Сверху добавьте шампиньоны и лук.
Также кладем мелко рубленные орехи. Затем заправьте салат майонезом и тщательно все перемешайте.
По центру блюда, в котором будет подаваться салат, ставим стакан. По кругу ложкой выкладываем салат.
Аккуратно утрамбовываем и вынимаем стакан.
Салат украшаем маслинами, оливками и зеленью. Приятного аппетита!