Будешь точно сыт!

Восточная сладость бадам бурфи

Ингредиенты (на 16-20 порций):
250г миндаля
250г сахара
125 мл молока
100г с

Колбаски в капустных блинчиках: новое блюдо для всей семьи!

Продукты:
4 колбаски для жарки
300г капусты белокочанной
4 яйца
4 ломтика плавленного сыра
3 ст.л кукурузного крахмала
Растительное масло
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Кетчуп для подачи
Приготовление:
Разогреть духовку до t-100’С и застелить противень пергаментом.
Нашинковать капусту тонкими полосками, посолить и размять руками.
Оставить на 10 минут.
Обжарить колбаски на минимальном количестве масла до золотистой корочки.
Взбить яйца с соль

Яичница с беконом

Продукты:
1 яйцо
3 полоски бекона
2-3 стебля зеленого лука
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
На среднем огне разогреть сковородку без масла и выложить ломтики бекона.
Жарить бекон в течение 1-2 минут, затем перевернуть на другую сторону и продолжать готовить еще 1 минуту.
Бекон должен зажариться до золотистой корочки.
Переложить бекон на тарелку, застеленную бумажными полотенцами для удаления лишнего жира.
Уменьшить нагрев до минимального.
При необходимости добавить 1 ч. л. оливкового масла.
В центр сковородки вылить яйцо и жарить без крышки в течение 3 минут.
Посолить, вернуть бекон в сковородку, накрыть крышкой и жарить яичницу еще 3

Салат «Бабушкин рецепт»

Продукты на 1 порцию:
80г говядины
30г сельди
1 клубень картофеля
1 маринованный огурец
1/2 красного яблока
1/2 помидора
1 яйцо
1 ст.л майонеза
1 ст.л горчицы
Листья салата, зелень укропа
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Филе говядины тщательно промыть, отварить в подсоленной воде до готовности.
Отваренное мясо остудить, нарезать соломкой. Клубень картофеля отварить, очистить от кожицы, нарезать кубиками.
Сваренное вкрутую яйцо очистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.
Красное яблоко, не очищая от кожицы, разрезать пополам, удалить сердцевину.
Нарезать одну половину яблока ломтиками. Средних размеров маринован

Дорогие мои подписчики важная информация!

Многие предлагают темы для публикации, но эти темы из других групп и ведут на чужие сообщества. Поймите меня правильно, но я не буду размешать такие темы, это уже реклама чужих пабликов. Надеюсь на ваше понимание.

Варенье из арбуза: лучшие рецепты

Варенье-пятиминутка из арбуза

Ингредиенты:
1 кг арбузной мякоти (без косточек)
500-600г сахара
0,5 ч.л лимонной кислоты или сок 1/2 лимона
Приготовление:
Очистить арбуз от косточек и нарезать небольшими кусочками.
Часть мякоти можно пюрировать блендером для однородной текстуры.
Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром, оставить на 1-2 часа.
Довести до кипения на среднем огне и варить 5 минут на слабом огне.
Добавить лимонную кислоту, перемешать.
Разлить варенье по стерилизованным банкам и закатать.

Варенье из мякоти арбуза с пектином

Ингредиенты:
1 кг мякоти арбуза
500г сахара
20г пектина
1/2 лимона
150 мл воды
Приготовлени

Холодный чай с апельсином по-узбекски

Ингредиенты:
1 ч.л черного чая
2 ч.л зеленого чая
1/2 апельсина
Сахар по вкусу
Приготовление:
Заварочный чайник обдать кипятком.
Положить в него зеленый и черный чай, залить кипятком на половину объема и перемешать. Затем заварку слить, чай залить новой порцией кипятка, снова перемешать и настаивать в течение 5 минут.
Затем содержимое чайника долить кипятком, положить в заварку нарезанный небольшими кусочками апельсин, сахар, все перемешать и оставить на 10 минут.
Готовую заварку процедить, перелить в большой графин, разбавить холодной водой и разлить по пиалам.
В каждую из них положить кусочек пищевого льда.
#напиткиикоктейли

Медовый хворост

Продукты:
3 стакана муки
1,5 стакана меда
5 яиц
1 стакан растительного масла
Приготовление:
Из муки и взбитых яиц замесить тесто.
Раскатать его в тонкий пласт и нарезать узкими лентами длиной 8—10 см.
Каждую из них наматывать на вилку и обжаривать в большом количестве растительного масла.
Затем обмакивать в сироп, приготовленный из меда и 0,5 стакана воды, и выкладывать на блюдо.
При подаче можно посыпать кунжутом.
#выпечка

Закуска по-венски

Продукты:
200г ветчины
200г брюссельской капусты
50г маринованных грибов
2 отварные моркови
2 маринованных огурца
1 яичный желток
3 ст.л сметаны
1 ст.л лимонного сока
0,5 ч.л горчицы
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарезать ломтиками.
Капусту разобрать на кочешки, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
Отдельно сварить морковь, очистить и нарезать кружками.
Грибы и огурцы нарезать кубиками.
Из сметаны, желтка, горчицы и лимонного сока приготовить соус, смешав все ингредиенты.
На плоское блюдо выложить ломтики ветчины, в центре положить горкой капусту, вокруг нее – кружки моркови, грибы и огурц

Багрир, или арабские блинчики

Продукты:
1,5 стакана манной крупы
0,5 стакана муки
1 яйцо
0,5 ч.л разрыхлителя
0,25 ч.л сухих дрожжей
0,5 стакана растительного масла
Соль по вкусу
Приготовление:
Манную крупу, муку, соль, разрыхлитель просеять через сито, смешать с яйцом, распущенными в 0,5 литра теплой воды дрожжами.
Взбивать с помощью миксера в течение 5 минут, после чего поставить в теплое место на 2 часа.
Подошедшее тесто слегка перемешать и половником понемногу выливать на сухую разогретую сковороду.
Блины печь с одной стороны на небольшом огне до полного подсыхания теста.
Если все сделано правильно, готовый блин получается очень пышным со множеством дыроче

Сельдь с гарниром🐟

Очистка сельди производится следующим образом. Отрезать край брюшка, головку и хвост, выпотрошить, сделать надрез вдоль спинки и снять кожу с обеих сторон. Отделить мясо от хребтовой кости, срезав ножом реберные кости с каждой половины. Половинки сельди сложить вместе и нарезать. После этого кусочки сельди переложить с доски на тарелку или лоток, приставить вымытую голову (без жабер) и хвост. Подготовленную и уложенную на т