Глазунья в бублике с колбасой: оригинальный и аппетитный завтрак!

Продукты на 1 порцию:

1/2 бублика
1 яйцо
30г ветчины или колбасы
20г тёртого сыра
Растительное масло для жарки
Соль, перец, кетчуп по вкусу

Приготовление:

Разрезать бублик острым ножом по толщине так, чтобы получились два кружка.
Положить кружок на разогретую сковороду плоской поверхностью вниз, слегка обжарить.
Разбить в дырку от бублика яйцо.
Положить сверху немного нарезанного шпика, колбасы или ветчины.
Посолить, поперчить и довести до готовности.
Когда яйцо сверху «схватится», переложить бублик на тарелку широкой лопаткой.
Посыпать тёртым сыром и добавить несколько капель кетчупа для красоты.
Можно дополнительно украсить блюдо зелёным горошком, ломтиками маринованного огурчика и т. д.
#завтраки