Бульонные кубики

Продукты:

300г куриной грудки
2 моркови
2 луковицы
3 зубчика чеснока
Специи по вкусу

Приготовление:

Морковь и чеснок натереть на мелкой терке, лук и курицу мелко нарезать.
Лук и морковь потушить на небольшом количестве масла 5-7 минут.
Добавить курицу, специи, соль, чеснок и тушить еще 5 минут.
Затем все пробить блендером, разложить в формочки для льда и убрать в морозилку.
Когда кубики заморозятся, переложить в зип пакет.


С такими кубиками можно сварить любой суп.
Добавить в гарнир или подливу.
На 1 литр воды нужно взять 2 кубика и добавить за 5 минут до готовности.
#приправыиспеции