Куриные сердечки с морковью и луком в сметане

Продукты:

500г куриных сердечек
1 морковь
1 луковица
1–2 зубчика чеснока
50 мл растительного масла
Соль, перец по вкусу
250г сметаны

Приготовление:

С сердечки хорошо промыть под проточной водой.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Лук нарезать четвертинками колец или мельче.
В сковороде разогреть масло и обжарить лук с морковью~5-7 минут.
Добавить сердечки и готовить под крышкой на умеренном огне ~ 15–20 минут периодически помешивая.
Посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать.
Готовить ещё ~ 10 -15 минут.
Добавить в сковороду чеснок и через 2–3 минуты снять с огня.
Подавать с любимым гарниром посыпав зеленью.
#блюдаизптицы