Пейнир татлысы

Продукты:

200г творога
200г пшеничной муки
2–3 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
5г соды

Для сиропа:

2 стакана сахара
2 стакана воды
Сок 0,5 лимона
2 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:

Творог выложить в миску, добавить муку, масло, яйцо и соду, перемешать, чтобы получилась однородная масса.
От творожного теста отщипнуть небольшие кусочки, раскатать их в маленькие лепёшки. Уложить на противень, поместить в разогретую до t-180’C духовку на 20 минут.

Сварить сироп:

Сахар всыпать в воду, добавить лимонный сок. Поместить на огонь, довести до кипения, варить 3 минуты, снять с огня.

Готовые сырники переложить в глубокую посуду и залить горячим сиропом.
Через несколько минут перевернуть, чтобы они хорошо пропитались.
Посыпать сахарной пудрой, подавать к столу тёплыми или холодными.
#кухнимира