Шоколадные кексы

Продукты на 10–12 штук:

400 мл сметаны
4 ст. л. сахара
4 ст. л. какао-порошка
1 яйцо
1,5 стакана манной крупы
0,5ч. л. соды

Приготовление:

В миску выложить сметану, добавить сахар и какао-порошок, хорошо перемешать.
В смесь разбить яйцо, всыпать манную крупу, добавить соду, вновь тщательно перемешать, чтобы тесто получилось однородным.
Готовое тесто разлить по формам так, чтобы оно занимало не более двух третей их объёма. Поместить формы с кексами в предварительно разогретую до t-180‘C духовку на 40–45 минут.
Достать из духовки, немного остудить, подавать к столу.
#выпечка