Продукты на 1 кг:

2 доли куриной грудки
4 ч.л черного молотого перца
1 ст.л паприки
2 ст.л соли
3 зубчика чеснока

Приготовление:

Грудку промыть и просушить, промокнув бумажными салфетками.
В миске смешать соль, паприку и черный перец.
Каждый кусочек курицы как следует обвалять в специях.
Переложить в контейнер, затянуть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник.
Грудки очистить от специй, промыть, просушить салфетками и обильно обмазать тертым чесноком.
Далее обернуть в ткань и убрать на 12 часов в холодильник.
После чего подвесить грудку на нитку или крючок и провялить на балконе еще 12 часов.
#праздничныеблюда