Запеченные яблоки с гранолой

Гранола — блюдо для завтрака, которое содержит плющённую овсяную крупу, орехи, мёд и иногда рис, запечённые до хрустящего состояния.
Мюсли — содержат сырые и необработанные овсяные зёрна. В продукте меньше фруктов, сухофруктов, орехов и других ингредиентов. И нужно заливать его молоком, йогуртом или соком.

Продукты:

2 средних яблока
2 ст.л. Изюма
1/4 ч.л. Молотой корицы
1/2 стакана яблочного сока
2 ст.л конфитюра (малинового)
1/4 стакана гранолы (овсянка, орехи, изюм)

Приготовление:

Предварительно разогреть духовку до 180’С.
Очистить и нарезать яблоки соломкой.
Смешать яблоки и изюм в небольшом керамическом горшочке.
Посыпать сверху молотой корицей.
Полить яблочным соком.
Не накрывая крышкой, запекать в духовке 20-25 минут или до тех пор, пока яблоки не размякнут.
Перемешать конфитюр, и разложить его поверх яблочной смеси.
Сверху посыпать гранолой.
Подавать блюдо теплым.
Рассчитано на 2 порции.
#десерты