Сегодня готовлю простое украшения для куличей. Времени займет совсем немного.
Яичный белок-100гр
Сахар - 170гр
Сахарная пудра-30гр
#безерецепт #украшениедлякуличей #безешвейцарскаямеренга #рецепты
Друзья, обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео!
Жмите палец ВВЕРХ, чтобы видео было более популярным!
Спасибо, что смотрите и делитесь!
Друзья, всем привет! Сегодня делюсь с вами рецептом простого, но очень вкусного пирога. Попробуйте приготовить.
Начнем приготовление!
Сначала подготовим тесто. Желтки, ваниль и соль соединить и перемешать. Соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар и разрыхлитель. Затем маргарин с мукой перетереть в крошку. Продолжая аккуратно перемешивать руками, вводим подготовленные желтки и перемешиваем, пока масса не станет однородной и эластичной. Заверните тесто в пленку и убрать в холодильник отдохнуть минут на тридцать.
Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Замороженные ягоды смешайте с крахмалом и сахаром.
Далее тесто разделить на два куска, один кусок поменьше- это будет верхушка пирога. Раскатываем тесто толщиной примерно полсантиметра и выкладываем его в форму для выпечки, формируя бортики высотой пару сантиметров. Равномерно распределите ягодную массу поверх теста. Если ягода кислая, то можно еще присыпать сахаром, 1-2 столовых ложки. Сверху присыпать тестом.
Выпекаем наш пирог при температуре 190-200* 30 минут, пока верхушка не приобретет золотистый оттенок. Когда достанете готовый пирог из духовки, дайте ему остыть несколько минут перед подачей.
И вот он, результат вашего творчества: горячий, хрустящий снаружи и мягкий внутри, ароматный и сладкий одновременно. Наслаждайтесь каждым кусочком этого чудесного пирога вместе с близкими людьми за чашечкой горячего чая или ароматного кофе.
Тесто:
Мука пшеничная 400 г
Маргарин сливочный 180 г – та самая изюминка, придающая рассыпчатость тесту
Желтки куриные 2 шт.
Молоко 3ст.л
Сахар 150 г
Соль 0,5ч.л
Ванильный сахар
Начинка:
ягоды (клубника, малина, черника или смесь по вкусу 450-500 граммов
Сахар 1-2 столовых ложки, добавляем по желанию, если хочется чуть больше сладости
Крахмал 1ст.л (поможет сохранить сок внутри пирога, превратив его в густое, соблазнительное варенье)
#песочныйпирог #пирогрецепт #простыерецепты
Этот рецепт глазури пожалуй самый вкусный и мой самый любимый. Глазурь готовиться на желатине без добавления яичных белков. При нарезке куличей не крошится и не ломается.
На 5 куличей(д.12см)
5гр.желатина+25гр воды
125гр сахара
50гр.воды
Щепотка лимонной кислоты
Экстракт ванили
#глазурьдлякуличей #макарон #крем
Потрясающе вкусное тесто на ПАНЕТТОНЕ. Попробуйте приготовить
150г изюма
1 апельсин(цедра + сок) всего 100г жидкости
Мука - 500гр
Сливочное масло-100гр(82%)
Сахар - 200гр
Молоко тёплое - 280гр
Желтки-6шт или 3 яйца
Соль-щепотка
20гр свежих дрожжей
Ваниль
#панеттонерецепт #куличнапасху #пасха #рецепткулича #куличстворогом #влажныйкулич
#тертыйпирог #пирогсповидлом #пироги #рецепты
Сегодня делюсь рецептом кулича на закваске с добавлением творога. Вкусный, влажный, попробуйте приготовить
Закваска Левито Мадре - 100гр
Мука пшеничная в /с-450гр
Творог-180гр
Молоко - 200-220гр
Сахар - 170гр
Масло сливочное - 50гр
Яйца- 1шт +2 желтка
Соль-0,5ч.л
Ванильный экстракт(ванилин)
#кулич #хлебнаспеломтесте #батонназакваске
Секрет идеального пасхального кулича
Как же хочется верить, что вместе с теплом весны приходит особое настроение - праздничное ожидание чуда! Аромат свежей выпечки заполняет кухню задолго до того, как солнце заглянет в окна... Скоро Пасха, и я спешу поделиться самым нежным и ароматным рецептом нашего любимого домашнего кулича.
Кулич получается таким мягким, воздушным и душистым, что не устоит даже самый стойкий скептик!
Изюм – 150 г
Апельсин – цедра и сок одного апельсина, примерно 100 мл жидкости
Мука пшеничная высшего сорта -500гр
Творог 5% -300гр
Масло сливочное (82% жирности) -100гр
Сахарный песок 150гр
Молоко теплое -100 мл
Яичные желтки 6 шт.
Соль-0,5 чайной ложки
Свежие прессованные дрожжи -25гр
Ванилин
В этом видео готовлю торт в виде книги на Юбилей мужчине. Оформление довольно популярное, и не требует продвинутых навыков.
Тесто :
Яйца 5шт
Сахар 175гр
Мука 125гр
Крахмал 75гр
Разрыхлитель 1ч.л.
6ст.л. воды комнатной температуры
Тесто :
Сахар-300гр
Какао-55гр
Мука - 250гр
Масло сливочное-60гр
Масло растительное - 60гр
Яйцо-2шт
Сода-1,5ч.л
Соль-1ч.л
Молоко - 280мл
Яблочный уксус-1ст.л
Крем Чиз
Сыр сливочный-320гр
Сливки 33%-140гр
Сахарная пудра-100гр
Ягодная начинка
Виктории-150гр
Сахар-1ст.л.
Крахмал -1ст.л
Всем Спасибо за просмотр!
#торт #крем #творожныйганаш #гляссаж
В этом году буду готовить из такого теста куличи. Получается вкусно! Попробуйте приготовить
Опара:
Закваска Левито Мадре-150гр
Вода - 150гр
Мука пшеничная в /с-150гр
Тесто :
Вся опара
Молоко - 150гр
Соль-0,5ч.л
Желтки-3шт +90гр сахара
Мука - 350гр
Масло сливочное - 40гр
Экстракт ванили
Изюм-140гр
Цедра апельсина 1-2ст.л.
Выпекать t 190* 35мин
#куличназакваске #назакваске #простойрецепт #пасха
На пряниках сделать контур густым айсингом и дать полностью высохнуть, а затем залить пряники более жидкой глазурью и дать полностью высохнуть. Когда пряники, покрытые айсингом, подсохнут, можно нарисовать другого цвета дополнительные рисунки.
Всем Спасибо за просмотр!
#пасхальныйпряник #рецептайсинга #айсинг #айсингдляпряников #тестоимбирное #пряничныйдомик
Посмотрите какая красота и вкуснятина получилась. Такой хлеб можно и с чашечкой чая или к супу. Просто идеально, обязательно приготовьте.
Опара (вечером)
30гр закваски пшеничной
120гр воды
120гр пшеничной муки в /с
Оставить на 10-12час
Утром
Вся опара
Молоко - 200гр
Творожок(иогурт)-35гр
Сыр-125гр
Овсяные хлопья - 2ст.л.
Укроп сухой-1ст.л.
Мука пшеничная в /с-280гр
Мука пшеничная 1с-60гр
Сахар 24гр
Соль - 16гр
Оливковое масло - 9гр
Выпекать при t240 * 15мин с паром, 220* 20-25мин без пара
#хлебназакваске #хлебрецепт #домашнийхлеб #рецепты
Фильтр
Закреплено
Добавлено видео
07:56
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Готовить вкусно, очень просто!🍔 Здесь вы найдете не только известные кулинарные рецепты, но и авторские)):
Сотрудничество: allakorkornilova@yandex.ru
RUTUBE https://rutube.ru/channel/23891444/
- Администратор:
- г. Киселевск (Кемеровская область)
Скрыть информацию