Творожный Кекс

Рецепт на форму: Яйца — 2 шт Топлёное масло — 70 г Сахар — 100 г Творог — 200 г Мука — 160 г Разрыхлитель — 1,5 ч. л Соль — щепотка Ванилин Творог протереть через сито, добавить яйца, сахар, растопленное топлёное масло гхи, перемешать. Затем добавить муку, разрыхлитель и соль. Ещё раз хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить тесто, по желанию посыпать сверху шоколадом. Выпекать при температуре 180 градусов 40–45 минут, готовность проверять шпажкой