Вареники с мясом и луком

Ингредиенты: Тесто: • 500 г муки • 1 яйцо • 1 стакан тёплой воды • щепотка соли Фарш: • 300 г мяса • 1 луковица • соль и перец по вкусу Дополнительно: • 1 луковица для обжаривания • сливочное или растительное масло для обжаривания Инструкция: Замесите тесто из муки, яйца, воды и соли. Оставьте на 15 минут. Измельчите мясо, нарежьте лук и добавьте в фарш. Приправьте солью и перцем. Раскатайте тесто тонким слоем, вырежьте кружочки. Выложите фарш и слепите вареники. Готовьте на сковороде с солью примерно 3–4 минуты после закипания. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле и полейте им вареники