Рогалики с черничной начинкой и глазурью

Ингредиенты: * 2,5 стакана муки * 200 г сливочного масла (холодного) * 1/2 стакана сметаны * 1 яйцо * 1 чайная ложка разрыхлителя * 200 г черники (можно замороженной) * 1 столовая ложка сахара * 1 столовая ложка картофельного крахмала Для глазури: * 1 стакан сахарной пудры * 2–3 столовые ложки горячей воды или лимонного сока * По желанию: растопленный шоколад для украшения Инструкции: 1. В миске порубите масло с мукой и разрыхлителем. Добавьте сметану и яйцо, быстро замесите тесто. Поставьте в холодильник на 30 минут. 2. Чернику смешайте с сахаром и картофельным крахмалом. 3. Тесто раскатайте, разделите на треугольники. На каждый треугольник выложите по чайной ложке начинки и сверните в рогалики. 4. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте при 180°C в течение 20–25 минут. 5. Остудите и полейте глазурью, а при желании — растопленным шоколадом. Приятного аппетита!