Вкусный рецепт

Ингредиенты: — огурцы — 1 кг — помидоры — 0,5 кг — болгарский перец — 300 г — сахар — 90 г — соль — 40 г — растительное масло — 50 г — уксус 9% — 50 мл — чеснок — 2–3 зубчика Приготовление: Помидоры измельчить, переложить в кастрюлю. Добавить нарезанный перец, сахар, соль, масло и чеснок. Перемешать, довести до кипения и варить 10–15 минут. Добавить нарезанные огурцы, влить уксус, снова довести до кипения и тушить под крышкой 5–6 минут. Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном, укутать до остывания. Хранить в прохладном месте.