Бабушкина Запеканка из цукини

Ингредиенты : - 1 кг кабачков - 200 г тертого сыра - 20 мл сливок - 2 яйца - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - Оливковое масло - Соль и перец Приготовление : Разогрейте духовку до 180°C Вымойте и нарежьте цуккини кольцами, измельчите лук и чеснок. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета, добавьте цуккини и обжарьте до мягкости. В миске взбейте яйца со свежими сливками, приправьте солью и перцем В форму для запекания выложите цуккини и полейте яично-сливочной смесью и посыпьте тертым сыром. Запекаем в духовке 30 минут, пока запеканка не подрумянится