Предыдущая публикация
Этот Пирог просто находка. Этот рецепт обязательно должен быть в вашем блокноте
Ингредиенты:Тесто:
150 г сливочного масла
100 г сахара
2 яйца
300 г муки
10 г разрыхлитель
********
Крем:
300 мл молока
1 желток
70 гр сахара
2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 столовая ложка муки
Ванилин
20 г сливочного масла
100 г малины
Способ приготовления:
Сливочное масло смешать с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить муку с разрыхлителем, замесить тесто.
1/3 часть теста положить в холодильник.
В ёмкость влить молоко, сахар, желток и все перемешать. Добавить кукурузный крахмал и муку, перемешать до однородного состояния и варить до загустения.
В крем положить сливочное масло и ванилин, перемешать.
В форму смазанную маслом выложить тесто. Вилкой проколоть все дно теста. Выложить крем. Сверху крема распределяем ягоды.
Вторую маленькую часть теста натереть на тёрке и выложить поверх ягод.
Печь на 180° 25-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Следующая публикация
Нет комментариев