Ингредиенты:

· Помидоры — 4 шт.
· Брынза или фета — 150 г
· Красный лук — ½ шт.
· Базилик — небольшой пучок
· Оливковое масло — 2 ст. л.
· Бальзамический уксус — 1 ст. л.
· Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры нарезать крупными ломтиками, лук — тонкими полукольцами.
2. Брынзу нарезать кубиками или размять руками.
3. Выложить помидоры, лук и брынзу на блюдо, посыпать базиликом.
4. Полить маслом и бальзамиком, посолить, поперчить.