🥩 Ингредиенты: Мясной фарш (говядина+свинина) - 800 г Шампиньоны свежие - 250 г Лук репчатый - 1 крупная головка Яйцо - 1 шт Сыр моцарелла - 100 г Сметана - 2-3 ст.л Соль, перец - по вкусу Растительное масло - для жарки Зелень для подачи 👨🍳 Пошаговый рецепт: Подготовка начинки: Грибы и лук мелко нарежьте Обжарьте на масле до золотистости (5-7 минут) Добавьте сметану, потушите 2 минуты Формирование гнёзд: В фарш добавьте яйцо, соль, перец, тщательно вымесите Сформируйте лепёшки с бортиками В центр каждой выложите грибную начинку Запекание: Выложите гнёзда на противень Сверху посыпьте натёртой моцареллой Запекайте 25-30 минут при 180°C 🍽️ Подача: Горячие мясные гнёзда украсьте свежей зеленью. Идеально сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами. 💡 Кулинарные хитрости: Можно заменить шампиньоны на любые лесные грибы Для пикантности добавьте в фарш чеснок Вместо сметаны можно использовать сливки Для хрустящей корочки включите гриль на последние 5 минут Эти ароматные мясные гнёзда с тянущимся сыром станут хитом любого обеда! 😍
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев