redbrique

Чай из самовара ☕️

Очень люблю чай из самовара. И не только за вкус, мне нравится сам процесс. Дымок от самовара стелется густой, древесный, с легкой горчинкой шишек. Щепочки и угольки в трубе потрескивают, будто рассказывают какую-то историю. Вода в самоваре закипает, насыщаясь теплом живого огня. На столе – клубничное варенье в грубоватой керамической плошке. Сироп густой, а ягоды в нем — будто законсервированные кусочки лета . #русскоечаепитие #чайизсамовара #самовар #чаепитие #загороднаяжизнь #загородом #летонадаче #дачнаяжизнь ⠀

Калина Бульденеж

«Boule de neige» в переводе с французского - «снежный шар», и цветы этой калины полностью соответствуют этому названию. Это растение неприхотливое, морозостойкое, не требует дополнительных укрытий зимой и частого полива летом. Цветёт довольно долго и в момент цветения напоминает белую древовидную гортензию, только с более мелкими круглыми соцветиями. Без подкормок цветёт хорошо, но если дополнительно внести удобрения, будет ещё пышнее. Плодов этот сорт калины не образует, его цветки стерильны. Формировать растение можно в форме куста или деревца на штамбе. Цветёт Бульденеж на побегах прошлого года, поэтому этой калине нельзя делать обрезку осенью и весной, иначе красивого цветения не будет. Проводить обрезку нужно сразу после цветения, примерно в конце июня, чтобы калина успела нарастить новые побеги до осени. Весной делается только санитарная обрезка (после зимы удаляются сухие и сломанные ветки). Проблемный момент с калиной - это то, что при отсутствии обработок от вредителей ее может полностью облепить черная тля. Листья растения от этого скручиваются, теряют декоративный вид, куст при этом выглядит очень неприглядно, и красивого цветения, конечно же, ожидать не стоит. Поэтому уже с начала мая растение нужно обрабатывать каким-нибудь препаратом от вредителей, например, Интавиром, Фитовермом, Искрой. Биотлином или Актарой. Осенью необходимо убирать опавшую листву от приствольного круга и молодую поросль у корней, потому что именно там могут притаиться личинки насекомых. Ну и нужно бороться с муравьями, ведь это они пасут тлю. От муравьев нам понравилось использовать на калине ловчий пояс, результат отличный, главное, самому не приклеится к этом поясу, потому что он очень липкий! В прошлом году я случайно испачкалась в клее от ловчего пояса, потом ко мне приклеился кот Сёма, убрать клей с шерсти мы не смогли и выстригли из Сёмы клочки шерсти, в результате Сёма до конца лета ходил как будто молью побитый

Идея вкусного завтрака ☕️🥖

Идея вкусного завтрака: • брускетта с авокадо, красной рыбкой и яйцом пашот, • салат капрезе с руколой, • апельсиновый фреш • и чашечка ароматного кофе!

Салат с ананасами и сыром

Это один из самых моих любимых салатиков к праздничному столу! Рецепт очень простой, но очень многим нашим друзьям и знакомым этот салат пришелся по вкусу!
⠀
Нам потребуется:
- банка консервированных кусочков ананаса,
- пара зубчиков чеснока,
- майонез,
- 200 граммов любого полутвердого сыра (можно купить сразу тёртый).
⠀
Сливаем сок из банки с ананасами. Кусочки ананаса бывают разных размеров, если очень крупные, то можно порезать их помельче.
⠀
Сыр трем на некрупной тёрке. Смешиваем с ананасами, выдавливаем чеснок, добавляем майонез по вкусу, перемешиваем.
Готово!
Этот салат настолько простой, что подойдет для приготовления в «походных» условиях или при подготовке праздничного стола на работе
⠀

Столик садовода

Этот столик я придумала сама, нарисовала рисунок, закупила материалы и сунула свой неказистый чертёжик мужу. В целом, ничего сложного, главное знать, кому подсунуть Размеры столика садовода и материалы Для ножек мы взяли 4 прямые гладкие балясины из сосны, для столешницы - два подступенка размером 80 Х 20 х 1,8. И еще купили несколько досок и брусочков для окантовок и полочки. Все из сосны. Столик обработали антисептиком для внутренних работ Neomid 400 и покрыли маслом для садовой мебели Luxens (цвет орех). Грифельная доска с лицевой стороны покрыта краской для школьных досок (грифельное покрытие), с задней стороны - просто акриловой краской из баллончика. Все покупала в Леруа. Ручки - MARSALА 64 мм, античное серебро , заказали на Яндeкс.Маркет. •Высота до столешницы - 90 см, высота вместе с грифельной доской - 150 см •Длина столешницы - 80 см, ширина - 40 см. •Высота грифельной доски - 60 см (то, что возвышается над столешницей). Полная высота фанеры под грифельную доску - 80 см, толщина 0,9 см. __________ Сейчас проходит марафон #СвоимиРуками, где каждый может поделиться тем, что сделал своими руками, и даже выиграть призы. Вы тоже можете поучаствовать, если хотите поделиться тем, что вы создаете ⠀

Рецепт соленых огурцов 🥒

В прошлом году у нас был настолько большой урожай огурцов с шести кустиков, что мы до сих пор еще не съели те соленые огурцы, которые я делала год назад . Конечно, когда муж дома, огурцы уходят быстрее, так сказать, под рюм0чку, но муж в командировке, а вдвоем с дочкой мы такое количество соленых огурцов не осилили Делала я их без закрутки, просто солила, закрывала пластиковыми крышками и хранила в холодильнике. И что хочется отметить – рассол до сих пор чистый, как слеза, никакой мути или плесени нет! Секрет того, что они так сохранились, в том, что в каждую банку я добавляла ложку горчицы (можно семена, можно горчичный порошок, какая дома есть). Огурцы получаются чуть острее, чем без горчицы, но хранятся хорошо. _________ А рецепт очень простой, делать легко, стерилизовать банки не нужно, нет риска, что они «взлетят», а огурцы получаются как бочковые – Огурцы замачиваем в воде минимум на 2 часа (можно подольше) для того, чтобы они напитались водой. Если этого не сделать, они потом «выпьют» из банки половину рассола. – Отрезаем огурчикам «попки» – В чистые банки укладываем 3-4 зубчика чеснока, зонтик укропа, листья смородины и вишни, перец горошком. Далее плотно укладываем огурцы. Сверху - листик хрена. Если зонтиков укропа нет, можно добавить семена укропа – На 1 литр холодной воды (у меня вода родниковая) – 3 ст. ложки соли (можно чуть меньше). Я беру крупную нейодированную соль, помол N1. Этим холодным рассолом заливаем огурцы, прикрываем крышечкой (не закручивая), ставим на тарелку (потому что рассол будет пениться и вытекать) и оставляем на три-четыре дня при комнатной температуре. – Далее сливаем рассол в кастрюлю, кипятим, заливаем прямо горячим назад в банку с огурцами. Далее банку закрываем пластиковой крышкой и убираем в прохладное место. И в прошлом году в каждую банку я добавила по ст. ложке сухой горчицы. Без нее в предыдущие периоды они у меня так долго не стояли. Но если вы не собираетесь их долго хранить, то горчицу можно не добавлять.

Пост-знакомство

Меня зовут Наташа. Уже несколько лет я веду в соцсетях блог про загородную жизнь.
⠀
Блог появился у меня исключительно из-за дома: мне хотелось делиться нашим опытом, происшествиями и просто забавными случаями из жизни.
⠀
Дом наш был построен очень давно, когда я была еще маленькая, но много лет он простоял в недостроенном состоянии. Окна были заколочены, крыша текла, стены трескались, подвал был затоплен. Несколько лет назад мы с мужем и дочкой восстановили этот старый дом, достроили, отремонтировали и переехали в него жить из квартиры. А три года назад мы купили ещё и соседний заброшенный участок и постепенно приводим его в порядок.
⠀
В своём блоге я рассказываю про ремонт и обустройство дома, про малоуходный декоративный сад, огород, теплицу, заготовки на зиму, про домашних питомцев, а также делюсь рецептами вкусных блюд. И буду очень рада новым читателям