Домашний морковный торт с орехами и апельсиновой начинкой

Ингредиенты:

(Диаметр формы 24 см)
Для коржа:
-2 яйца
-щепотка соли
-120 гр. тростникового сахара
-100 мл. растительного масла
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. корицы
-130 гр. муки
-1/2 ч. л. соды + лимонный сок
-цедра одного лимона
-120 гр. моркови
-80 гр. грецких орехов

Для апельсиновой начинки:
-сок 2 апельсинов
-1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала
-1 ст. л. сахара

Для крема:
-280 гр. творожного сыра
-150 мл. сливок 33%
-3 ст. л. сахарной пудры