Полезная запеканка

Обед/ужин за считанные минуты

Ингредиенты: -450 гр. брокколи -300 гр. шампиньонов -1-2 зубчика чеснока -3-4 яйца -80 гр. сыра -соль по вкусу -масло для обжаривания

Приготовление: На разогретом масле обжариваем чеснок, затем добавляем нарезанные грибы. Когда сойдет вся лишняя влага, солим грибы по вкусу и обжариваем до готовности. Отдельно в кипящую подсоленную воду отправляем брокколи и варим 5 минут после закипания. После брокколи отправляем к грибам. Яйца подсаливаем, взбалтываем и выливаем на блюдо. Сверху по желанию распределяем тертый сыр. Закрываем крышкой и доводим до готовности. По желанию готовое блюдо можно посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!