Мужской пирог — сытно, просто и по-домашнему!

Когда в доме пахнет выпечкой с мясом и картошкой — значит, всё в порядке Этот пирог я называю “мужским”, потому что он такой же, как мои родные мужчины — прямой, без изысков, но невероятно вкусный и надёжный! Готовится быстро, а съедается — ещё быстрее Ингредиенты Для теста: Майонез — 250 г Сметана — 250 г Яйца — 3 шт. Мука — 300–350 г Сода — 1 ч. л. (погашенная уксусом) Соль — по вкусу Для начинки: Фарш (свиной или смешанный) — 300 г Картофель — 400 г (натереть на крупной тёрке) Лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезать) Соль, перец — по вкусу Приготовление В глубокой миске соедините майонез, сметану, яйца и щепотку соли. Добавьте соду (предварительно погасите её уксусом), а затем постепенно вводите муку — до консистенции густой сметаны. Фарш смешайте с натёртым картофелем и луком, посолите, поперчите — получится сочная ароматная смесь. Форму для выпечки смажьте маслом. Вылейте половину теста, разровняйте. Сверху выложите начинку, а затем залейте оставшимся тестом, аккуратно распределив его ложкой. Отправьте пирог в разогретую духовку при 180°C на 60 минут — до румяной корочки и аппетитного запаха. 💡 Совет: Если хотите, чтобы начинка была особенно нежной — добавьте в фарш ложку сметаны или немного сливок. А румяную корочку можно усилить, смазав верх пирога желтком перед выпечкой. ⚠ Возможные ошибки: Не добавляйте слишком много муки — тесто должно быть мягким, иначе пирог получится суховатым. Рекомендация от Натальи: Подавайте пирог чуть тёплым, со сметаной или домашними соленьями — вот оно, настоящее удовольствие И да, мужчины будут просить добавки, проверено! ❓ А вы любите сытную домашнюю выпечку — с мясом или всё-таки сладкую? Напишите в комментариях 👇 #НатальяАтаманюкРецепты #ДомашняяВыпечка 📌 Сохрани рецепт — пригодится, когда захочется чего-то сытного и настоящего!