Предыдущая публикация
НЕОБЫЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ – СЕКРЕТ ВКУСНОГО...
😘
НЕОБЫЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУРАГОЙ – СЕКРЕТ ВКУСНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Это печенье просто тает во рту: нежное тесто и сладкая начинка из кураги делают его любимцем всей семьи. Обязательно попробуйте приготовить!
Ингредиенты для теста:Масло сливочное (комнатной температуры) – 200 г
Желтки – 3 шт.
Сахарная пудра – 1 стакан
Мука – 4 стакана
Ингредиенты для начинки:Курага – 400 г
Сахар – 1 стакан
Вода – 2 стакана
Приготовление:
Начинка:В кастрюлю налить воду, всыпать курагу и варить до мягкости.
Добавить сахар, перемешать и прогреть до растворения.
Измельчить блендером в пюре и остудить в холодильнике.
Тесто:Смешать масло, сахарную пудру и желтки.
Постепенно добавлять муку и замесить мягкое, эластичное тесто.
Формирование:Сформировать печенье (можно в виде корзиночек или пирожков).
Выложить внутрь начинку из кураги.
Выпечка:Запекать при 150 °C до золотистого цвета (~20–25 минут).
Советы и рекомендации:Масло должно быть мягким, но не растаявшим.
Муку добавляйте постепенно — тесто не должно быть слишком тугим.
Для аромата в начинку можно добавить немного ванилина или корицы.
Возможные ошибки:
Передержали в духовке — печенье станет сухим. Использовали холодное масло — тесто будет крошиться. Не остудили начинку — тесто может размокнуть.
Друзья, а вы готовите домашнее печенье с начинкой? Поделитесь своими любимыми рецептами в комментариях!#печеньескурагой #домашняявыпечка #рецептыдлядома
Присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/natalyaatamanyukrecepti (НАЖАВ:"ПОДПИСАТЬСЯ")
Следующая публикация
Нет комментариев