РЕЦЕПТ 🥐 Мини-круассаны с шоколадной пастой

Максимально простой рецепт к утреннему капучино или вечернему чаепитию ☕️👌🏻
📝 Для 12 мини-круассанов вам понадобится:
• 500 г слоёного бездрожжевого теста (можно и дрожжевое, но ему нужно дать постоять);
• 60-80 г шоколадно-молочной пасты Bomilino;
• 1 яйцо;
• немного муки для раскатки теста.
1. Разморозьте тесто.
2. Разделите пласт на 2 прямоугольника. Каждый прямоугольник раскатайте и разделите на 3 квадрата. Не теряемся! А теперь каждый квадрат — на 2 треугольника. Итого по 6 треугольников с каждого пласта.
3. Каждый треугольник осторожно вытяните, чтобы он стал равнобедренным (вспоминаем геометрию 😄).
4. А теперь сделайте небольшой надрез у основания, положите чайную ложку пасты и слепите "капюшончик" (см. третий слайд) — такой приём предотвратит вытекание начинки.
5. Сверните круассаны привычным способом и уложите на противень с пергаментом или ковриком для выпечки.
6. Взбейте яйцо и смажьте верх каждого круассана.
7. Выпекайте при температуре 200˚C 12-15 минут. Подавайте тёплыми 🥰
💡 Совет: если хотите упростить себе задачу с утра — слепите круассаны вечером и поставьте в холодильник. Утром просто смажьте их яйцом и поставьте в духовку!
Купить пасту Bomilino
За рецепт спасибо сайту domrecepty ❤️
#coffeek #магазинчаяикофе #вкусняшки #новинка #bomi #сербия #сладостиизевропы #шоколаднаяпаста #длязавтрака #кчаю #рецепт #утреннийрецепт #выпечка #рецептвыпечки #простойрецепт #простоивкусно