Легендарный вкус - Гавайская Пицца с Ананасами

В 2014 году журнал «Time» включил гавайскую пиццу в свой список «тринадцати самых значимых пицц всех времён» под номером 13. Опрос Харриса 2016 года, проведенный среди взрослых в США, показал, что ананас входит в тройку самых любимых топпингов пиццы, опережая анчоусы и грибы. И пусть гавайская пицца с ананасами вызывает много споров, но я хочу поделиться с вами ее рецептом. Покажу как приготовить тесто для пиццы, сливочный томатный соус и что добавлять в гавайскую пиццу кроме ананасов.

Вам понадобится:

Тесто для пиццы(на 2 пиццы по 34см):
Мука пшеничная 520г
Вода 340г
Дрожжи сухие 5г
Сахар 10г
Соль 10г
Масло оливковое/подсолнечное 30г

Соус:
Масло сливочное 50мл
Чеснок 4 зубчика
Лук 1шт мал
Томатная паста 20г
Сливки 20% 300мл
Сыр пармезан 150г
Соль
Перец черный молотый

Моцарелла 300г
Ананас консервированный 100г
Ветчина 100г
Бекон 60г

#пицца #тесто #еда #кулинария #рецепты