Яблочный штрудель с творогом и изюмом в разы вкуснее классического

Что потребуется:

Яблоки – 4-5 шт.
Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
Творог зернистый (9%) – 200 г
Изюм – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Корица – 2 ч.л.
Сахар – 2 ст.л.
Сахарная пудра – 1 ч.л.

Как готовить:

1. Яблоки моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками.

2. В миску выкладываем творог, добавляем яблоки, изюм, корицу и сахар, аккуратно перемешиваем.

3. Раскатываем тесто толщиной 5-6 мм. и выкладываем начинку.

4. Сворачиваем рулетом и смазываем яичным желтком.

5. Выпекаем при 160 гр. около 30 мин., духовку заранее разогреваем.

6. Готовый штрудель слегка остужаем, украшаем мятой, посыпаем сахарной пудрой и подаём с чаем.

Всем приятного чаепития!