КОТЛЕТЫ Я ТЕПЕPЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО С ТАКОЙ НАЧИНКОЙ

Если вам надоели просто котлеты и хотите как-то очень вкусно разнообразить свой обеденный стол, то этот рецепт вам обязательно понравится. Сочные, с интересной начинкой, которая очень гармонично сочетается с фаршем, эти котлетки не оставят никого равнодушным

А начинка изменила всё — теперь даже жарить не хочется! Сыр, сметана и зелень внутри делают котлеты сочными и яркими на вкус. Очень советую попробовать — это идеальный вариант для ленивого, но вкус

Приготовление

1. Приготовление фарша: Хлеб замочить в молоке, размять. Лук мелко нарезать. В миске смешать фарш, яйцо, лук, размоченный хлеб, соль и перец. Тщательно перемешать. 2. Формирование основы: Из фарша скатать шарики, выложить на пергамент, приплюснуть и сделать углубление в центре. 3. Подготовка начинки: Сыр натереть, смешать со сметаной и рубленой зеленью. 4. Запекание: Выложить начинку в каждое углубление. Отправить в духовку и запекать при 180°C около 35 минут.