Что вкусного и необычного приготовить из фарша⁉️ И горячее, и закуска 👍

Такой красивый, но главное, очень вкусный мясной рулет можно приготовить меньше чем за час. В горячем виде - это отличное блюдо на ужин, а в холодном - замечательная закуска.

Итак начнём. В чашу вбиваем яйца и размешиваем их до однородного состояния и легкой пышности.

Берём кусочек твёрдого сыра и трём на мелкой тёрке. Выкладываем сыр в чашу со взбитыми яйцами.

Добавляем майонез и немного манной крупы. Перемешиваем до однородного состояния. Оставляем минут на 5, чтобы манка набухла.

Берём противень, у меня противень размером 30 на 40 см, застилаем его бумагой для выпечки и выкладываем яично-сырную массу. Равномерно распределяем массу по всей поверхности в противня.

Убираем противень в духовку, разогретую до 180°, на 10 минут. Следите за тем, чтобы сырный омлет не пересох, иначе он станет ломкий. Тем временем делаем начинку. Измельчаем в блендере или на мясорубке куриное филе, лук и чеснок. Перекладываем фарш в чашу, солим и перчим по вкусу. Можно добавить любимые специи. Я иногда добавляю хмели-сунели или готовые специи для курицы. Перемешиваем.

Сырный омлет за это время уже приготовился. Достаю его из духовки и смазываем сверху фаршем. Старайтесь распределить фарш равномерно по поверхности омлета.

Сворачиваем всё это в плотный рулет.

Затем заворачиваем рулет в пищевую фольгу или в ту же бумагу для выпечки, на которой готовился омлет. Убираем рулет в духовку и готовим в течение 30 минут при температуре 180°. По желанию можно запечь рулет без фольги в течение 5-7 минут, чтобы образовалась красивая корочка.

В горячем виде - это отличное самостоятельное блюдо на ужин, а в холодном - замечательная закуска.

РЕЦЕПТ: Сырный омлет: Яйца - 3-4 шт Твёрдый сыр - 100 г Майонез - 100 г Манная крупа - 1 ст ложка Куриная начинка: Куриная грудка - 300 г Лук - 1 шт (100 г) Чеснок - 3-4 зубчика Соль, перец - по вкусу Специи для курицы по желанию Противень размером 30 на 40 см А это короткий видео рецепт https://dzen.ru/video/watch/64abc4584d49861bd12dd5d0 Надеюсь, что вам понравился этот рецепт. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось. Желаю всем здоровья, удачи, хорошего настроения и приятного аппетита! С уважением, ваш автор