Сегодня у нас снова будут заготовки на зиму. Делать мы будем изумительно вкусный соус к мясу или рыбе из слив. Я не претендую на классический грузинский соус "ткемали", но то что это будет очень вкусно - гарантирую! РЕЦЕПТ: Слива - 1,5 кг Вода - 100 мл Укроп, петрушка - 1 пучок Чеснок - 7 - 8 зубчиков Кориандр - 1 ст ложка Чёрный молотый перец - 0,5 ч ложки Красный жгучий перец - по вкусу Соль - 1 ч ложка без верха Сахар - 1 ст ложка без верха Выход: 2 баночки объёмом 0,5 л #заготовкиназиму