Как заготовить красную смородину на зиму На мой взгляд, это самая вкусная заготовка на зиму из красной смородины. Делать просто, хранить можно просто в шкафу.  Такое желе и с чаем вкусно, и в десерты добавлять можно, и выпечку с ним делать. В красной смородине много своего натурального пектина, поэтому сделать из неё желе очень просто.