А в вашем детстве были молочные коржики за 7 копеек?! Я их хорошо помню. И…

А в вашем детстве были молочные коржики за 7 копеек?! Я их хорошо помню. И хотя их делали на маргарине, они имели удивительный сливочный аромат! По крайней мере мне так запомнилось! Сейчас я их делаю с добавлением сливочного масла, но мне кажется, что они все равно не такие ароматные как были в детстве Ну что ж, давайте приготовим эти коржики! Соединяем размягченное сливочное масло и сахар, а затем слегка взбиваем венчиком. Добавляем одно яйцо и молоко, снова тщательно перемешиваем всё венчикам. Всыпаем в массу просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник хотя бы на полчаса, расстояться. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см и вырезаем коржики при помощи вырубки для печенья. В идеале формочка должна быть с зубчиками, но можно и просто круглой формой вырезать. Если ее нет под рукой, то подойдет и металлическая форма для кексов. Взбиваем одно яйцо и смазываем коржики. Запекаем их в духовке 15 минут при температуре 190 градусов. Если есть конвекция, её можно включить. Кстати, коржики можно не смазывать яйцом, а готовые посыпать сахарной пудрой. РЕЦЕПТ: масло сливочное — 100 г сахар — 200 г яйцо — 1 шт молоко — 80 мл мука — 420 г разрыхлитель — 1 ч ложка ванилин — 1 щепотка соль — 1 щепотка друзья, пишите в комментариях, помните ли вы такие коржики из своего детства?! а сколько они тогда у вас стоили?! делаете ли вы такие коржики сами?!