В этих клярах можно пожарить что угодно (мясо, рыбу, морепродукты, капусту, даже яблоко) - и разнообразие вкусных, сытных блюд у вас на столе. Этими рецептами я пользуюсь чаще всего. Использую тот или иной кляр в зависимости от того, что есть у меня в холодильнике на данный момент. Надеюсь, что в этих рецептах вы найдёте для себя что-то новенькое.

Процесс приготовления для всех рецептов одинаков - смешать все ингредиенты.

КЛЯР НА МОЛОКЕ С ВОДКОЙ:

Молоко - 200 г

Яйцо - 2 шт

Водка - 1 ст ложка

Соль - 1 ч ложка без верха

Смесь перцев - 0,5 ч ложки

Сушеный чеснок - 1 ч ложка

Хмели-сунели - 1 ч ложка

Мука - 5 ст ложек с верхом

КЛЯР НА КЕФИРЕ С СЫРОМ:

Кефир - 150 гр

Яйцо - 1шт.

Мука - 3 - 4 ст.л. (70 гр)

Сыр - 50 гр

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Чеснок сушеный молотый - 1 ч. ложка

КЛЯР НА МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДЕ:

Мука - 200 - 230 г

Минеральная вода (с газом) - 200 г

Соль - 0,5 ч ложки

Молотый чёрный - перец по вкусу

Сладкая паприка - 1 ч ложка с верхом

Хмели-сунели (др. специи) - по вкусу

КЛЯР НА ПИВЕ:

Пиво - 150 мл

Мука - 3 ст ложки с верхом

Сладкая паприка - 0,5 ч ложки

Хмели-сунели - 0,5 ч ложки

Сушёный чеснок - 1 ч ложка

Соль, перец по вкусу

КЛЯР НА МАЙОНЕЗЕ И СМЕТАНЕ:

Майонез - 2 ст ложки

Сметана - 2 ст ложки

Яйцо - 2 шт

Сыр - 70 г

Чеснок - 3 зубчика

Соль, перец по вкусу

Мука 3 ст ложки

Уверена, что вам понравятся эти рецепты:

В этом рецепте я предлагаю очень интересную сладкую начинку и простой, красивый способ оформить выпечку:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала «Людмила Плеханова Готовим вместе»

#кляр #простыесоветы #простыерецепты #клярдлярыбы #кабачкивкляре #отбивныевкляре #цветнаякапуставкляре #полезнаястатья #полезныесоветы #людмилаплехановаготовимвместе