Привет, друзья. Сегодня у меня для вас рецепт слоёного салата из недорогих и доступных продуктов. Но какой же он вкусный получается! И оформление простенькое, но красивое. Сочетание продуктов в этом рецепте очень гармоничное. Я думаю, что такой салатик будет вкусным и красивым украшением любого праздничного стола, в том числе и новогоднего.

Итак начнём.

Маринованные огурцы, варёную свёклу, варёные яйца, отварной картофель, морковь я натёрла на крупной тёрке.

Курицу отварила и нарезала на небольшие кусочки. Курицу отваривала со специями, чтобы мясо получилось вкусным.

Лук я нарезала четверть кольцами.

Теперь на небольшом количестве растительного масла ставим обжариваться лук и морковь (ну, или тыкву) до готовности.

Салат я буду делать в кольце диаметром 21 см. Чтобы кольцо было легче убрать, прокладываю плёнку по внутренней части кольца.

Ну, и приступаем к сборке салата.

Наносим на дно формы немного смеси майонеза со сметаной. Майонез развожу сметаной в пропорции 2 : 1, чтобы салат получился нежнее.

Первым слоем выкладываем на дно картофель. Слегка разравниваем его, но не уплотняем. Немного солим, перчим и наносим сверху слой майонеза со сметаной.

Выкладываем на картофель половину обжаренных моркови с луком.

На морковь с луком выкладываем варёное мясо курицы. Если мясо недостаточно солёное, то посолите и немного поперчите его.

Теперь наносим на мясо слой майонеза со сметаной. Сверху выкладываем оставшийся лук с морковью или тыквой.

На них выкладываем маринованные огурцы и разравниваем.

Наносим слой майонеза со сметаной.

Выкладываем варёные яйца и немного солим и перчим их. Смазываем этот слой майонезом со сметаной.

Ну и последним, верхним слоем у нас будет варёная свёкла.

Разравниваем его и также наносим сверху слой майонеза со сметаной. В таком виде убираем салат в холодильник на 3-4 часа настояться.

Ну и нам осталось украсить салат.

Для украшения я буду использовать варёные яйца и мелко нарезанную зелень. Желательно чтобы желток в яйцах был красивого, насыщенного, жёлтого цвета.

По низу салата можно сделать ободок из того же майонеза со сметаной.

И вот так красиво, но главное вкусно у нас получилось.

А здесь РЕЦЕПТ ТОРТА "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК". ОН ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ПРОСТО ДЕЛАЕТСЯ

РЕЦЕПТ:

Варёный картофель - 2 - 3 шт (250 г) 

Варёные яйца - 4 шт 

Варёная свёкла - 2 - 3 шт (300 г) 

Варёное мясо курицы - 300 г 

Морковь - 1 шт (150 г) 

Лук - 1 - 2 шт (150 г) 

Растительное масло - 3 ст ложки 

Маринованные огурцы - 3 - 4 шт (250 г) 

Майонез - 200 г 

Сметана - 100 г 

Кольцо диаметром 21 см 

А здесь короткий видеорецепт:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #кухня #праздничный стол #праздничный салат #рецепты на новый год #новогодний стол #людмила плеханова готовим вместе #салат #сад и дача