Такую начинку из тыквы и яблок я готова есть просто как десерт, ложкой - до того вкусно получается! Помимо вкуса тыквы и яблок это начинка имеет сливочеый оттенок, который очень украшает её вкус. И эта начинка подойдёт не только в пироги и пирожки. Я с нею заворачиваю блинчики, добавляю в торты, делаю различные десерты. Даже с мороженым подать будет очень вкусно.

Итак начнём.

Тыква у меня сладкая (сорт "мускатная гитара"). Очищаем её от кожуры и нарезаем на совсем небольшие кубики.

В яблоках удаляем серединку и также нарезаем на небольшие кубики. С яблок кожицу я не срезала.

Теперь берем сковороду кладём в неё кусок сливочного масла,

сразу высыпаем нарезанные яблоки и тыкву,

добавляем сахар по вкусу и на среднем огне тушим яблоки и тыкву пока жидкость практически не испарится.

Но всю жидкость выпаривать не нужно, чтобы начинка не получилась сухой.

Если любите специи, то можно добавить корицу, кардамон, смесь перцев.

Наша начинка (или десерт) готова.

А здесь СПОСОБ СДЕЛАТЬ 1 КГ ТВОРОГА ИЗ 3-Х Л МОЛОКА

РЕЦЕПТ (вес в очищенном виде):

Тыква - 0,5 кг

Яблоки - 0,5 кг (6 - 7 шт)

Сахар - по вкусу (у меня 5 ст ложек)

Сливочное масло - 50 г

Корица, кардамон, смесь перцев - по желанию

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #тыква рецепт #яблоки #начинка для блинов #начинка для пирожков #десерт #кухня #сад и дача #людмила плеханова готовим вместе