В интернете такой рецепт мне пока не попадался, а ведь получается невероятно вкусно и делать очень и очень просто и быстро, буквально за 20 минут. А делать мы будем что-то похожее на паштет из тыквы. Сочетание вкуса тыквы с легким сливочным оттенком это бесподобно! Я это овощное из тыквы даже в качестве начинки в пирожки или пироги использую, не только как закуску.

Так что, давайте готовить.

Я буду готовить из вот такой тыквы - сорта мускатная гитара. 

Сразу ставим обжариваться до золотистого цвета мелко нарезанный лук на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла. 

Тем временем трём тыкву на крупной тёрке. 

На сковороду с обжаренным луком добавляем маленький кусочек сливочного масла

и выкладываем тёртую тыкву. 

Готовим тыкву на среднем огне буквально минут 10, пока она не станет мягкой. Крышкой сковороду я не накрываю, чтобы выпаривалась лишняя жидкость. 

Когда тыква будет готова, добавляем одну столовую ложку мягкого плавленого сыра. Перемешиваем и готовим ещё 3 - 4 минуты.

Теперь солим и перчим по вкусу. 

Выключаем плиту и добавляем немного измельченного чеснока.

Всё! Наш паштет из тыквы готов! И если бы вы знали, как это вкусно!!! Сочетание вкуса тыквы со сливочным вкусом плавленого сыра просто невероятно. 

А здесь ИДЕЯ БЫСТРОГО ЗАВТРАКА ДЕТЯМ ПЕРЕД ШКОЛОЙ (И С СОБОЙ) за 15 минут

А здесь РЕЦЕПТ ВКУСНОГО, ПОЛЕЗНОГО УЖИНА ИЗ ТЫКВЫ И КУРИЦЫ ЗА 20 МИНУТ

А здесь РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ СВЁКЛЫ И СЕЛЁДКИ (БЕЗ КАРТОФЕЛЯ, НО "С ИЗЮМИНКОЙ")

РЕЦЕПТ:

Тыква (очищенная) - 500 г 

Лук - 1 шт (100 г) 

Растительное масло - 3 ст ложки 

Сливочное масло - 30 г 

Мягкий плавленый сыр - 1 ст лож (50 г) 

Чеснок - 2 - 3 зубчика 

Соль, перец по вкусу 

А здесь короткий видеорецепт:

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #сад и дача  #дом #закуска #тыква рецепт