У меня есть рецепты из кабачков, без которых семья не желает обходиться даже зимой. И поэтому я замораживаю кабачки различными способами, чтобы баловать своих домашних в течение всего года.

Обычно я замораживаю уже переспевшие кабачки. Поэтому я снимаю с них кожицу

и убираю семена.

Затем режу кабачки на крупные куски и слегка присаливаю их.

Так оставляю кабачки на несколько часов, чтобы они пустили сок. Если нет времени, их даже можно оставить на ночь.

Теперь часть кабачков я замораживаю в таком виде.

ЭТО ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ ТАКОЙ КАПУСТЫ С КАБАЧКАМИ

Оставшуюся часть кабачков я пропускаю через мясорубку с самой крупной решеткой.

Раскладываю получившуюся массу по пакетам для заморозки и убираю в морозилку. Выделившийся сок не выливаю, а оставляю с кабачками.

НЕОБЫЧНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ (НА ДРОЖЖАХ) это ссылка на рецепт

ПАМПУШКИ ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ это ссылка на рецепт

А ещё ДЕЛАЮ КОТЛЕТЫ ПО ЛЕТНЕМУ ВАРИАНТУ ссылка на рецепт. Их моя семья любит больше, чем классические котлеты.

А ещё часть кабачков я тру на крупной тёрке, даю стечь немно соку и замораживаю тёртый кабачок.

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ТВОРОГОМссылка на рецепт

А ещё ПОЛУЧАЮТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ К КАБАЧКАМИ В ДУХОВКЕ это ссылка на рецепт.

А здесь РЕЦЕПТ "КОЛОБКОВ ИЗ ТЫКВЫ" ЗА 15 МИНУТ. МОЖНО СЛАДКИЕ ИЛИ НА СЫТНЫЙ УЖИН

А здесь РЕЦЕПТ МИНТАЯ НА ПОДУШКЕ И ПОД ОДЕЯЛОМ за полчаса

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда #рецепты #людмила плеханова готовим вместе #полезные советы #простые рецепты