Обратите внимание на способ приготовления. Этот рулет из кабачка вкусный как в горячем, так и в холодном виде. В холодном виде подаю его на стол в качестве закуски. А в горячем виде - это отличный завтрак или ужин для всей семьи. И, как всегда, я в восторге от этого рецепта, потому что просто, быстро и очень вкусно .

Итак начнём.

Кабачок трём на крупной тёрке и отжимаем лишний сок.

В чашу вбиваем яйца, добавляем соль, чёрный молотый перец, сушеный чеснок и другие специи (по желанию). Перемешиваем.

Выкладываем в чашу кабачок и сыр, тёртый на крупной тёрке. Перемешиваем.

Хорошо разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем на неё один половник получившейся массы.

Готовим одну минутку под крышкой, пока верх этого блина "не схватится".

С помощью лопаток сворачиваем блин в рулет и сдвигаем на край сковороды.

Наливаем следующую порцию кабачковой массы на сковороду так, чтобы она соединилась с краем рулета.

Снова готовим минуту под крышкой и сворачиваем в рулет. Подвигаем рулет на край сковороды и наливаем следующую порцию массы.

Таким образом готовим весь рулет.

В самом конце можно подержать рулет на сковороде под крышкой на самом маленьком огне по паре минут с каждой стороны.

Наш супер быстрый завтрак или ужин из кабачков готов.

А здесь РЕЦЕПТ ИЗ СВЁКЛЫ, КОТОРЫЙ МОЖЕТ БЫТЬ ЗАКУСКОЙ, ГАРНИРОМ, ЛЁГКИМ УЖИНОМ

РЕЦЕПТ:

Кабачок - 1 шт (500 г)

Яйца - 4 шт

Твёрдый сыр - 100 г

Соль, перец, сушёный чеснок по вкусу

Растительное масло для жарки

Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".

#еда и рецепты #людмила плеханова готовим вместе #кабачки рецепт #завтрак за 5 минут #ужин на скорую руку